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Sandwichs faits avec du fromage gouda

Produit depuis le VIe siècle, le Gouda est l'un des plus anciens fromages connus dans le monde. En plus de sa saveur délicieuse - plus doux quand il est jeune et plus riche à mesure qu'il vieillit - Gouda gagne sa popularité durable grâce à sa polyvalence. Comme un ingrédient sandwich, il peut tenir son propre côté riches, les viandes salées et les écarts savoureux, tout en complétant les obturations avec appel plus subtile. Gouda fond aussi merveilleusement, devenant vaseux et gluant et contraignant ainsi que de nombreuses garnitures que vous pouvez fourrer dans un sandwich grillé. Fumé et non fumé Goudas élargir encore la gamme de combinaisons potentielles sandwich.

Ham et Gouda

  • La texture lisse et saveur caractéristique de Gouda complètent jambon salé dans un sandwich classique. Que vous voulez profiter de votre jambon et fromage en sandwich froid ou grillé, répandre le pain avec la moutarde votre favori et inclure quelques feuilles poivrées à salade, tels que la roquette ou de cresson, ainsi que des tranches de tomates mûres. Ces ingrédients supplémentaires ajoutent quelques belles crunch et de douceur à un sandwich froid, et si grillé, se flétrissent et se fondre avec le fromage fondu. Utilisez jambon de pays épaisse couper, ou des tranches plus minces empilés. Bacon canadien et le bacon croustillant régulière travaillent également.

Gouda aux pommes




  • Crisp tranches de pomme offrent un beau contraste à la texture crémeuse de Gouda quand ils sont jumelés dans un sandwich. Griller le sandwich pour juste assez longtemps pour faire fondre le fromage et les pommes devrait rester ferme. Si vous utilisez forte, pommes vertes, comme Granny, comprennent un filet de miel. Oignons, cuits ou crus, donnent une autre dimension de la saveur à un Gouda et de pomme sandwich. Faire tremper les oignons rouges ou jaunes crus, émincés dans de l'eau froide pendant 10 minutes pour les adoucir avant d'ajouter à un sandwich. Oignons caramélisés prennent un peu de temps pour se préparer, mais sont un ajout délicieux. Faire un sandwich répandre en mélangeant râpé Gouda, des pommes râpées et oignons verts tranchés avec un peu de mayonnaise ou de crème sure. Étaler sur une baguette croustillante et garnir de poivre noir fraîchement moulu.

Ail Grill Melt

  • Faites votre propre style déli décadente fondre à la maison par marcottage Gouda sur vos charcuterie préférés. Étaler un côté des tranches épaisses de pain de seigle avec du beurre à l'ail et faire griller pour porter un toast. Répartir les autres côtés avec des milliers île de toilette ajouter prochaine tranches d'avocat pour un morceau de pain et un tas généreux de tranches de dinde, rôti de bœuf, jambon ou pastrami à l'autre. Faire fondre une tranche ou deux de Gouda sur le dessus de chaque côté sous le gril, et joindre les deux tranches de pain surmontées ensemble comme, un sandwich épaisse gluant qui appelle à beaucoup de serviettes. Une salade de côté en fait un repas complet, mais les frites croustillantes sont encore mieux. Poulet, thon et salade aux oeufs font tous de bons substituts pour les viandes froides.

Monte-Cristo

  • Le Monte Cristo est une offrande inhabituelle qui prend un peu plus d'efforts à préparer que la plupart des sandwichs, mais est une vitrine digne de l'aptitude à la fusion de Gouda. Recettes varient, mais la plupart comprennent la dinde et le jambon. Préparer un sandwich à la dinde et le jambon régulière avec du pain blanc tranché, écartant mayonnaise et la moutarde sur le pain si vous le souhaitez. Inclure plusieurs tranches de Gouda sur chaque côté de et entre les couches de dinde et jambon. Compacter le sandwich en appuyant sur elle, ou bien envelopper dans du plastique et réfrigérer pour de meilleurs résultats. Ce sandwich apparemment régulière devient quelque chose de spécial lorsque vous tremper dans une pâte d'œuf battu et le lait, puis les faire frire dans une poêle à la manière des toasts français. Les extérieurs deviennent dorés tandis que le fromage à l'intérieur fond et scelle les couches ensemble. Faire un sandwich Monte Cristo encore plus excentrique avec un saupoudrage final de sucre en poudre et portion de côté de la gelée.

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