Lors de la sélection des articles à base de viande, pensez ingrédients couramment apprécié, comme le jambon et de dinde, dont il ya beaucoup de variétés. Rôti au four, de sucre brun-vitrage, le miel fumé, à l'érable, poivre concassé et d'autres styles de cuisine Ajouter le zeste et la richesse de viandes familiers. Depuis un grand bar à sandwich doit avoir au moins quatre choix, pensez à offrir pastrami, bacon, rôti de boeuf, de poulet, salami, jambon, boeuf ou de Bologne allemande. Alternativement, vous pouvez penser au-delà de la charcuterie aux boulettes de viande et de poulet, du thon ou des salades de fruits de mer.
La section de la viande est la pierre angulaire de toute sandwicherie.