Le café est une boisson toujours populaire apprécié dans le monde entier. Que ce soit comme un coup de pouce de l'énergie le matin ou un régal après-dîner, le noir, boisson aromatique a ses débuts dans le grain de café. Les caféiers sont cultivés en Amérique latine, en Afrique et d'autres régions tempérées du monde et leurs graines sont récoltées, traitées et éventuellement broyés pour brasser la boisson. Il existe plus de 20 espèces de grains de café, bien que plusieurs variétés dominent le marché.