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Qu'est-ce que la boule blanche faire dans la canette de bière?

La petite balle blanche que vous voyez flottant à la surface de votre bière ou fixée sur le fond à l'intérieur de la boîte est un widget mis là par le fabricant pour améliorer votre expérience de consommation. Que le widget réussit à gagner votre faveur, est une question de goût personnel. Si des bulles sont ce que vous êtes après, la ruée de gaz qui se dégage de le widget produit une mousse crémeuse semblable à rédiger variétés qui viennent directement du robinet.

Mousseuse CO2

  • Placé à l'intérieur de la boîte juste avant la fermeture, le widget de plastique sert comme un navire qui offre une explosion de gaz dans la bière lors de l'ouverture. Cette irruption des résultats dans un dégagement de CO2 - gaz de dioxyde de carbone - qui est chargé de donner bière sa tête de mousseux. Sans le widget, une canette de bière ouverte a quelques bulles de carbonatation, mais relativement peu de mousse.

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  • A l'intérieur le widget est de l'azote gazeux, qui aide à la création d'une tête épaisse. Lorsque la boîte est fermée et sous pression, entre dans le widget bière à travers un petit trou, en comprimant le gaz d'azote. Ouverture les résultats de l'onglet dans une chute de pression, forçant la bière et de l'azote pour échapper le widget et entrer de la bière environnante. Cette ruée de la bière et du gaz provoque le CO2 pour échapper le liquide et le gaz devient libre qui forme la mousse.

Chilly Widgets

  • L'ouverture d'une bière tiède prouve assez salissante lorsque la boîte est équipée d'un widget. Gaz sont moins solubles dans chaude Fluides combiner cela avec un widget qui augmente gaz libre et vous avez une quantité accrue de CO2 découlant d'une canette de bière ouverte. En d'autres termes, le plus chaud de la bière, plus la mousse est de déborder de la boîte. Refroidissement de la bière avant l'ouverture assure une tête plus contrôlée.

Widget Malheurs

  • Malgré sa capacité à imiter la bière, le widget-il pas bien reçu par tous les buveurs de bière. En fait, certains trouvent le dispositif en plastique plus une nuisance que comme un avantage. La vue du widget flottante rend la bière moins appétissant pour certains consommateurs. D'autres trouvent le widget une horreur inutile. Pour cette raison, certains fabricants ont supprimé les widgets de leurs bières. Certains fabricants affirment que la bière est un widget gratuit sur l'étiquette de l'emballage.

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