Les boissons qui sont kasher pour la Pâque

Du vin

• Le vin ne contient pas de céréales interdites, de sorte qu'il est casher pour la Pâque de par sa nature. En fait, les Juifs boivent en quatre points différents dans le Seder de Pessah. Un Juif stricte observance va choisir les vins qui ont été certifiés par une autorité kasher pour la Pâque, comme Manischewitz, la marque la plus familière de vin du Seder. Manischewitz est très doux, et les gens qui préfèrent un vin plus sec peut choisir de regarder ailleurs. Nourriture et vin recommande Chacirc-Château Malartic Lagravière-un vin rouge, Yarden Odem Chardonnay pour les blancs et NV Laurent-Perrier Brut Cuv e Ros pour le champagne.

  

Bière

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  Contrairement au vin, la bière est généralement pas kasher pour la Pâque. Elle est brassée à partir d'orge ou de blé, qui sont parmi les cinq céréales interdites. Il est possible, cependant, de trouver casher pour les bières de la Pâque. Ramapo Valley Brewery à New York fait, une bière gratuite d'orge sans blé de miel fermenté qui est certifié pour une utilisation sur la Pâque. Ce breuvage est rare, cependant, et les Juifs ne pas boire normalement toute variété de bière pendant la Pâque.

  

Liquor

• Beaucoup de sortes de boissons alcooliques sont fabriqués à partir de céréales ou de maïs, ce qui les rend impropres à une utilisation sur la Pâque. Avec ingéniosité suffisante, cependant, les brasseurs sont capables d'ajuster leurs recettes pour les vacances. Distillerie n ° 209 à San Francisco fait un gin casher pour la Pâque, en utilisant la canne à sucre alcool au lieu d'alcool de grain et le remplacement des arômes interdits aux herbes acceptables. Slivovitz prune est commun au seder. Cristal Head Vodka est casher pour la Pâque, comme Casa Noble Tequila.

  

Boissons non alcoolisées

• Sodas et jus de fruits ne sont généralement pas kasher pour la Pâque, à moins qu'ils sont conçus spécialement pour les vacances. La plupart des boissons gazeuses sont édulcorés avec du sirop de maïs, et depuis Juifs d'Europe ne mangent pas de maïs sur la Pâque, ils ne sont donc pas certifiés Pâque. Sodas contiennent aussi souvent de l'alcool de grain en petites quantités comme colorant alimentaire. Casher pour la Pâque sodas sont disponibles - Coke et Pepsi utilisent les recettes de la Pâque spéciales au printemps - et les entreprises casher comme Kedem et Manischewitz vendent des jus de fruits Pâque certifiés.