Dangers de plastique au micro-ondes et congélateurs

Réclamations

• Le site de recherche de légende urbaine Snopes.com retrace les origines de la peur sur les micro-ondes et le gel plastique à un endroit de la santé brève diffusée sur une émission de nouvelles Hawaii en 2002. Dans cette émission, un directeur médical selon que la combinaison de la chaleur avec des aliments riches en matières grasses peut tirer les dioxines, les produits chimiques hautement toxiques qui peuvent causer le cancer, des dommages au foie, des problèmes de reproduction et de troubles de la peau. En 2004, la demande élargie pour inclure la congélation de l'eau dans des bouteilles en plastique, une autre pratique a dit qu'il libère des dioxines cancérigènes.

Micro-ondes sécurité

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  Lorsque des matériaux sont chauffés, ils peuvent libérer des substances chimiques de la matière. Ces produits peuvent être lessivés dans les aliments et représentent un danger pour la santé. Cependant, Rolf Halden, Ph.D., de l'Ecole Johns Hopkins Bloomberg de santé publique souligne que les plastiques ne contiennent pas de dioxines. L'American Chemistry Council ajoute que la température requise pour extraire les dioxines, même si elles étaient présents - 700 degrés F - est pas atteint dans un four micro-ondes.

  Les micro-ondes peuvent poser des risques pour la santé, cependant, si vous les utilisez pour réchauffer les aliments dans des contenants ou emballages en plastique non destinés à une utilisation dans le micro-ondes. Les plastiques peuvent fondre sous la chaleur élevée et contaminer la nourriture.

La préparation des aliments

• Lors de l'utilisation d'un micro-ondes pour cuire ou réchauffer des aliments, utiliser toujours et uniquement des conteneurs et des enveloppements marqués comme sûr pour une utilisation dans le micro-ondes. Ces produits sont spécialement formulés pour résister à la chaleur élevée sans se décomposer et libérer des produits chimiques dans la nourriture. Contrairement à la croyance populaire, les symboles de recyclage ne communiquent pas la sécurité de micro-ondes d'un plastique. Conteneurs comme le beurre ou le yaourt réservoirs, conçus pour le stockage à froid, peuvent fondre et ne doivent jamais être utilisés dans le micro-ondes. Même lorsque vous utilisez une pellicule de plastique au micro-ondes, ne permettent pas d'entrer en contact avec les aliments, comme la forte chaleur de la nourriture peut entraîner l'enveloppe pour faire fondre.

Sécurité Congélateur

• Bien que vous devriez faire preuve de prudence lorsque vous cuisez les plastiques, la même chose est vraie de geler pas de bouteilles en plastique. Selon Halden, en plus de bouteilles de boisson ne contenant pas de dioxines, le processus de congélation de la plastique rend moins probable que des produits chimiques nocifs vont infiltrer dans votre boisson. L'Ecole Johns Hopkins Bloomberg de santé publique, souvent cité comme la source de la crise de la bouteille en plastique, affirme sans équivoque sur leur site web, "gelant, l'eau ne provoque pas la libération de produits chimiques à partir de bouteilles en plastique."