Presque chaque cuisine moderne en Amérique contient un four à micro-ondes. Ils cuisent les aliments à travers un processus connu sous le nom chauffage diélectrique. Ce processus fait appel à des non-ionisant, ou non nucléaire, le rayonnement électromagnétique pour accomplir son travail. Il est sûr lorsqu'il est utilisé correctement, mais si vous mettez certains types de métal dans le four vous pouvez voir phénomène électrique comme un arc, clignotant ou d'étincelles.
Mythes
Il est en fait une idée fausse que le métal ne peut pas aller dans un micro-ondes. Nous mettons souvent sortes spécialisées dans le micro-ondes, y compris les couches minces de pellicule alimentaire en aluminium qui viennent avec des récipients alimentaires préemballés. Ces enveloppes alimentaires spécialement conçus travaillent dans le micro-ondes parce que leur forme leur permet d'absorber le rayonnement de micro-ondes. En outre, les parois de la chambre de cuisson d'un four micro-ondes sont recouverts de métal. Les parois métalliques du four et le métal dans le verre du four micro-ondes garder piégés à l'intérieur pour la sécurité.
Conductivité
La plupart des métaux ne doivent pas être mis dans un four micro-ondes, mais, en raison de la façon dont ils conduisent l'électricité. Cette grande conductivité empêche métal à partir de micro-ondes absorbant efficacement. En conséquence, les micro-ondes sont réfléchies à une distance de la surface d'un métal. Il est cette réflexion qui provoque la formation d'un arc électrique ou clignotant vous pouvez voir quand micro-ondes commencent à se déplacer à l'intérieur de la chambre de chauffage du four.
Sécurité
Certains fours micro-ondes sont livrés avec plateaux ou des râteliers métalliques. Cependant, ils sont façonnées de manière à les rendre sécuritaires. Le département américain de l'Agriculture recommande contre l'utilisation de contenants non clairement étiquetés comme étant micro-ondes. A titre d'exemple, une feuille d'aluminium ne doit pas être utilisé. Il est trop dense et de forme irrégulière et reflétera micro-ondes. Le résultat pourrait être dangereux avec un arc électrique excessive ou clignote dans la chambre de cuisson du four.
Attention
Au minimum, plaçant le mauvais type de récipient en métal dans un four à micro-ondes pourrait entraîner dans des aliments mal cuits. Plus sérieusement, le dispositif micro-ondes de production du four, le magnétron, peut finir endommagés ou détruits. Électroniques sensibles dans le four peuvent également être endommagés. Au fil du temps, le four va perdre de son efficacité et de briser pour de bon si elle est continuellement souligné dans une telle manière.