Micro-ondes et comment ils fonctionnent

Que fait un four micro-ondes Do à l'alimentation?

• La plupart des aliments contiennent de l'eau, de sorte que le Dr Spencer a inventé une forme de cuisson qui tire avantage de la réactivité de l'eau. Lorsque vous mettez sur un micro-ondes, le four commence libérant une longueur d'onde de rayonnement qui est adapté à l'eau. Lorsque les molécules d'eau dans la nourriture sont frappés par les vagues, ils commencent à se déplacer autour et cogner les uns aux autres. La friction causée par les molécules d'eau chauffe les molécules alimentaires restantes, ce qui entraîne une réaction de cuisson complète.

Qu'est-ce que ne doit pas être au micro-ondes?

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  Autrement dit, tout ce qui est encore en vie, tels que les animaux de compagnie et autres animaux, ne devrait jamais être mis dans un four à micro-ondes, ou vous tuer. En outre, le lait maternel ne doit jamais être au micro-ondes parce que les longueurs d'onde vont tuer les cellules productrices d'anticorps de vie trouvés dans le lait. Le lait peut être chauffé et goûter bien pour le bébé, mais il ne sera pas avoir les avantages de santé habituels du lait maternel. Enfin, les légumes frais ne doivent jamais être placés dans un four micro-ondes, sans ajout d'eau pour eux. Ceci est parce que l'eau existant dans leurs cellules laissera les cellules, ce qui entraîne un légume très rigide au lieu d'une plante comestible doucement cuit à la vapeur.

Quelle partie micro-ondes envoie les vagues?

• Les micro-ondes sont envoyées par le tube de magnétron de l'appareil. Un tube de magnétron est un tube électronique produisant de type diode 2450 MHz qui attire l'énergie à partir de votre prise électrique et le convertit en les fréquences nécessaires. Magnétrons sont constitués d'une anode (plaque), filament (chauffage), antenne (boucle) et des aimants (producteurs de champ magnétique). Les aimants sont filés à l'intérieur du magnétron et le champ produit est centré dans la cavité du four à micro-ondes.

Les micro-ondes sont en sécurité?

• Fours micro-ondes sont totalement sûrs. La fréquence des micro-ondes qui fonctionnent à l'intérieur du spectre est non-rayonnement ionisant. Cependant, les fréquences dans un four à micro-ondes font produire un effet thermique qui peut causer des dommages aux tissus vivants si elle est exposée trop longtemps à une fréquence suffisamment élevée. Certains effets sur le corps humain qui ont été rapportés dans les études comprennent des cataractes et des liens possibles avec le cancer. Pour éviter toute exposition, reposer au moins 1 pied du micro-ondes pendant qu'il fonctionne.