Pourquoi ne mettant avocats dans un sac de papier mûrir eux?

Les avocats sont des plantes tropicales et subtropicales qui ont besoin d'un climat chaud de croître. Elles sont récoltées à partir de l'arbre quand ils sont mûrs, ce qui signifie qu'ils se sentent dur au toucher et leur peau est vert clair. Après la récolte, les fruits sont stockés à une température moyenne et de mûrir sur leur propre dans environ huit jours. Les avocats d'âge mûr quand ils ne sont plus sur l'arbre sont.

Les avocats produisent naturellement de l'éthylène gazeux qui provoque le fruit de mûrir. Placer un avocat mûr ou le disque dans un sac de papier à température ambiante emprisonne le gaz d'éthylène, l'aidant à mûrir. Il prend généralement les avocats de trois à six jours pour mûrir en utilisant cette technique. Vous pouvez accélérer le rythme en ajoutant une pomme ou une banane dans le sac, efficace piégeage plus des gaz d'éthylène ensemble, ce qui se traduit par plus rapide avocat maturation.

Les plantes et leurs fruits produire du gaz d'éthylène, un gaz inodore, naturellement et ont des récepteurs qui réagissent avec le gaz d'éthylène naturellement présent dans l'atmosphère. Lorsque le gaz d'éthylène dans les produits répond le gaz naturel d'éthylène dans l'air, le résultat est en train de mûrir rapidement les fruits. Le plus proche de l'espace dans lequel les gaz sont piégés, plus le gaz est condensé et plus vite le fruit mûrit.

Si vous laissez les avocats dans des sacs en papier pour trop longtemps, il se traduira par la détérioration. Ne pas stocker les avocats mûrs dans le réfrigérateur que l'air froid interdit le processus de maturation et peut réellement gâcher le fruit. Avocats mûrs resteront frais dans le réfrigérateur pendant jusqu'à cinq jours avant qu'ils ne commencent à tourner une purée brune.