Selon Robin Parnes, un spécialiste de la santé publique du Langone Medical Center de l'Université de New York, l'avocat est un fruit originaire d'Amérique centrale. Indigènes à la terre utilisées pour cultiver les fruits et les manger régulièrement. Ils sont les fruits avec une coquille rugueuse verte, la peau intérieure lisse lumière et grande fosse au centre.