Pour compléter l'expérience d'œuf nu, vous aurez besoin d'un oeuf cru, un grand verre clair et une bouteille de vinaigre. Placez délicatement l'œuf dans le verre et verser sur le vinaigre jusqu'à ce que l'oeuf est couvert. Dans les quelques premières minutes, vous verrez des bulles se forment sur la surface de l'œuf et de la hausse vers le haut de la vitre. Laissez l'oeuf dans le vinaigre et le mettre dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Après 24 heures, prenez soin de le vieux vinaigre, verser le vinaigre sur les frais et de le retourner au réfrigérateur où vous pourrez laisser pendant une semaine.
Après une semaine, enlever et rincer l'œuf. Vous remarquerez que la coquille de l'œuf a complètement dissous, laissant un, caoutchouteux oeuf cru translucide doux. Vous remarquerez également que certains le vinaigre a imprégné la membrane de l'œuf, l'amenant à augmenter en taille.
L'expérience démontre d'oeuf nu une réaction chimique entre le carbonate de calcium dans la coque extérieure de l'œuf et de l'acide acétique dans le vinaigre. La coquille d'un oeuf cru est composé principalement de carbonate de calcium, en plus de carbonate de magnésium, le phosphate de calcium et de matière organique. L'acide acétique dans le vinaigre dissout littéralement la coquille de l'œuf. Comme cette réaction chimique se produit, le dioxyde de carbone est libéré sous la forme de bulles que vous voyez dans le verre. Les rejets de gaz carbonique continuellement jusqu'à tout le carbone dans l'oeuf a disparu.
Si vous touchez l'œuf après les premières 24 heures dans le vinaigre, vous remarquerez qu'il est doux parce que tout le carbone a été libéré. Pour ajouter une touche à votre expérience d'œuf nu, retirez l'œuf cru du vinaigre et laisser reposer sur la table pour une journée. Vous remarquerez que l'œuf, qui était autrefois douce du vinaigre, est désormais dur à nouveau. L'œuf retrouve sa structure solide car il faut en carbone du dioxyde de carbone dans l'air.
Une fois que le vinaigre a dissous loin la coquille de l'œuf, il est maintenant amorcée à expérimenter et observer le processus d'osmose. Placez l'œuf sans coquille dans un verre d'eau avec quelques gouttes de colorant alimentaire. Vous verrez l'eau colorée en passant dans l'œuf à travers la membrane semi-perméable par osmose. L'œuf se dilate et se finira par éclater si vous le laissez dans l'eau assez longtemps. Vous pouvez également observer la réaction inverse, si vous placez l'œuf nu dans un verre de sirop de maïs. Parce que le sirop de maïs contient moins d'eau que l'œuf, vous pourrez observer l'eau d'œuf, occasionnant à diminuer en taille.