Colorant alimentaire et laitiers expériences scientifiques

Couleur tourbillonne

• Cette expérience permet d'enseigner les jeunes apprenants sur les fluides et le mouvement brownien. Remplissez un bol de céréales blanc ou de couleur claire avec de l'eau froide. Remuez avec une cuillère. Attendez quelques secondes jusqu'à ce que l'eau semble arrêter de bouger. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à l'eau et observer la tourbillons le colorant rend dans l'eau, ce qui indique que l'eau est toujours en mouvement sous la surface. Laisser le bol dérangé pendant un certain temps. Les molécules d'eau frappent les molécules de colorant dans le bol jusqu'à ce que le colorant est répartie uniformément dans l'eau.

Coloration de nourriture et de lait

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  Verser tout ou 2 pour cent de lait dans un plat profond, couvrant le fond complètement. Ajouter délicatement une goutte chacune des couleurs rouge, jaune, bleu et colorant alimentaire vert près du centre de l'assiette. Déposer une goutte de détergent ou de savon à vaisselle sur un coton-tige, et trempez attentivement l'écouvillon dans le lait au centre. Le détergent va briser la tension de surface des liquides afin que les couleurs restent plus dans le même endroit. Dans le même temps, une extrémité des molécules de savon se verrouille à la coloration et l'autre à la matière grasse dans le lait, ce qui provoque la couleur de se propager rapidement. Les couleurs "explosent" à partir du centre à la suite.

Végétaux et Alimentation Dye

• Déposez un peu de colorant alimentaire bleu dans un verre ou un bocal d'eau. Placez une rose blanche dans le pot et laisser une nuit. Dans la matinée, vous aurez une rose bleue. Vous pouvez faire le même truc avec des tiges de céleri et les oeillets. Si vous découpez soigneusement la tige de la fleur sur sa longueur et tenez une extrémité dans l'eau teints en bleu et l'autre dans l'eau avec quelques gouttes de rouge, la moitié de la fleur sera bleu et l'autre rose. Avec une branche de céleri, l'action capillaire attire le colorant jusqu'à la tige qui peut être observé au fil du temps.

Lait en plastique

• Verser une pinte de lait entier dans une casserole. Amener à ébullition, puis ajoutez 2 c. de vinaigre. Incorporer le lait et d'observer comme il se caille en morceaux. Lorsque le lait est complètement divisée en solides et liquide clair, cool et de la souche du mélange. Appuyez sur les solides dans un moule, et laisser sécher. Vous avez fait en plastique de lait. Le lait contient de la caséine, une protéine qui se sépare lorsque le vinaigre est ajouté. Plastique de lait a déjà été utilisé pour des articles tels que des boutons et bijoux.