Vous ne devez pas un ensemble de chimie de fantaisie avec beaucoup de chimique différente et des outils pour mener des expériences scientifiques. Plusieurs projets amusantes et intéressantes ne nécessitent que du vinaigre et de l'eau, en plus de quelques ingrédients trouvés dans la plupart des cuisines à la maison. Pour faire un projet dans une expérience scientifique, conjecture ou hypothèse ce que vos résultats montreront, enregistrer les mesures que vous prenez et la conclusion ultime. Enfin décrivez ce que vous avez appris de l'expérience, et si votre hypothèse a été prouvée correcte ou incorrecte.
Sac Explosion
Pour cette expérience, vous avez besoin d'eau, de vinaigre, 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, un sac en plastique de style zipper-blocage qui ne possède pas de trous et joints hermétiquement, une serviette en papier et une tasse à mesurer. Couper la serviette en papier dans un carré de 6 pouces par 6 pouces et de mettre le bicarbonate de soude dans le centre. Pliez la serviette de papier autour du bicarbonate de soude de sorte que le bicarbonate de soude ne sera pas échapper. Verser 1/2 tasse de vinaigre et 1/4 tasse d'eau chaude dans le sac. Zip le sac fermé à mi-chemin, déposer dans le paquet de serviettes en papier de bicarbonate de soude et de sceller rapidement le sac. Le dioxyde de carbone créé lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre mélange va provoquer le sac d'élargir et de pop.
Soft Shell Egg
Pour cette expérience, vous avez besoin d'un oeuf cru, 1 tasse de vinaigre, deux pots transparents et de l'eau. Verser le vinaigre dans un pot. Placez délicatement l'œuf cru en elle. Laissez reposer l'oeuf dans le vinaigre pendant 24 heures. Lorsque vous le retirez, remarquez comment la coquille d'oeuf a changé. Placez l'oeuf dans un bocal rempli d'eau tiède et de regarder ce qui se passe. Le vinaigre attire le calcium de la coquille, la rendant douce. Lorsque vous placez l'œuf dans l'eau, l'eau se déplace dans la coquille de l'oeuf par osmose jusqu'à ce qu'il casse la coquille. L'osmose se produit quand un liquide se déplace à travers une membrane, car la pression est plus faible sur l'autre côté.
Bones noués
Pour cette expérience, vous avez besoin de longues et minces des os de poulet et le vinaigre. Placez les os dans le vinaigre et laissez-les tremper pendant 24 heures. Lorsque vous prenez les os sur le vinaigre, ils se sentiront flexible. Attachez les os dans un noeud, et laissez-les reposer pendant 24 heures. Les os vont être dur et inflexible à nouveau. Vinaigre tire le carbonate de calcium à partir des os qui les rend doux. Pendant le temps qu'ils sont assis sur la gauche de calcium dans les os tire du carbone à nouveau, ce qui les rend difficiles.
Vitesse de vinaigre et d'eau glacée
Pour cette expérience, vous avez besoin d'un bocal rempli avec la moitié du vinaigre et de la moitié de l'eau, et un autre rempli de l'eau seulement. Placez les deux pots dans le congélateur et de regarder pour voir laquelle le liquide gèle en premier. Vous devriez voir que le mélange de vinaigre gèle avant que l'eau pure. Cela se produit parce que le vinaigre est constitué d'eau et d'acide acétique. L'acide acétique forme des liens solides avec les molécules d'eau. Ces liaisons ralentissent le mouvement des molécules dans la solution plus rapidement que les molécules dans l'eau pure, ce qui provoque la solution de gel plus rapidement.