Ce qui se vend bien à un stand de concession?

Concessions de sport sont célèbres pour rapide, nourriture d'amusement. Mordez dans ces mauvais garçons caloriques: barres frits de bonbons, tartes de lune, barbecue, pizza, hot-dogs, des hamburgers, des sandwichs sous-marins, hoagies saucisse-et-poivre, des brochettes, des enveloppements gyroscopiques, rondelles d'oignon, frites et gâteaux d'entonnoir. Une compétition de natation Midwest vend "chow chiot," une concoction Crispix de céréales mélangés avec des copeaux de chocolat fondu et le beurre d'arachide, puis saupoudré de sucre en poudre. Une cuve gigantesque de «chow chiot" peut vendre en 15 minutes. Maintenant, y at-il des preneurs pour "bonbons sushi," un régal Rice Krispies encerclant vers gommeux, enveloppés dans du cuir de fruits et ensuite découpé et servi comme sushi?

Concession de l'école se doit détourner de la saucisse grasse et la barre de Snickers frits. École Fundraiser Web Writer Angela Costas donne quelques délicieuses idées nutritives pour les aliments de concession, tels que des sandwichs, des condiments sains, barres granola et sorbet. Une scandaleuse concession idée de la nourriture sur le web était de vendre des cornichons d'un pot, puis versez le jus de cornichon dans des tasses et de le vendre pour 25 cents. Une autre notion de concession fou était de geler le jus de cornichon dans des bacs à glaçons, mettre les cubes sur un bâton et servir un «faucille de cornichon." Cela soulève la question de ce que la loi définit comme la nourriture: ne jus de cornichon qualifier comme un aliment?

Concessionnaires peuvent créer de nouvelles idées de produits alimentaires de fournisseur par l'étude de la pyramide alimentaire. La pyramide a cinq groupes d'aliments: protéines, produits laitiers, fruits, légumes et céréales. Mélanger et assortir ces pour nourrir les athlètes souffrant de la faim et des membres de la bande. Par exemple, un fossé les 25 cents Oodles de nouilles concession collation pour les crêpes de bleuets frais ou smoothies aux fruits. Abandonnez l'engraissement, gâteau d'entonnoir frits et d'offrir une gaufre avec des fraises fraîches et un saupoudrage de sucre en poudre. Remplacer le mystère de la viande de chien chaud avec une cuisse de dinde fumé.

Le journal «Juneau Empire» a rapporté que Trish Ausdin, propriétaire du kiosque Mesa Grill, utilise le "opposés" idée lors des repas. Elle sert des plats chauds dans le froid et vice versa. Elle sert le fast-food préféré, le hamburger, mais remplace la protéine de 70 pour cent, 30 pour cent de matières grasses, rond de sol avec des poissons et des viandes maigres comme le flétan, le wapiti ou de buffle. En utilisant l'approche des contraires, la grande fanfare de concession comprend sorbets glacés, jus de fruits réfrigérés et de la limonade fraîchement pressé à la main sur les jours humides, et les soupes, chilis torrides, cacao et le café les jours de froid.

Ridicule alimentaire de concession est souvent une catégorie d'aliments créatif, mais malsain. ABC Nouvelles Writer Sarah Sargenti rapporté créations extravagantes telles que le français Fry-Encased Hot Dog on a Stick, frits Brat Loaf et Bacon Gâteau au chocolat Gourmet Magazine incité à nommer une tendance de l'alimentation actuelle: "Le Mouvement Gross-alimentaire." Malheureusement, ce genre de nourriture est largement vendu dans les kiosques de concession. Ces cauchemars caloriques pourraient facilement être remplacés par des légumes ou de dinde chiens sur les pains de blé entier, pain de viande, frites de courgettes ou de caroube brownies de maman. Clients affamés feraient de meilleurs choix et se remarque à peine la différence.