Idées pour stands Festival de concession

Logistique

• Le sujet du festival, l'emplacement et la météo probable devrait tous être pris en considération au moment de décider quels types de concessions prouver populaire. Par exemple, si le festival est un événement «vert», vous pouvez vous voulez trouver les fournisseurs d'aliments plus végétariens et végétaliens que barbecue et Burger stands. Aussi, si il est prévu que le temps sera froid, limonade et de la crème glacée vendeurs congelés sont peu susceptibles de vendre beaucoup d'unités de produit, tandis que des boissons et des produits alimentaires vendeurs chauds vont attirer plus d'affaires. Essayez de trouver une variété de fournisseurs offrant des produits de grande ampleur de nourriture et de boissons. Rappelez-vous, il est important que les fournisseurs ont la possibilité d'avoir un événement rentable, si vous voulez qu'ils louent emplacements de concession à des événements futurs. Il est important d'être organisé, et marquer l'emplacement des emplacements de concession sur votre plan de site, leur tarification en fonction de la circulation des piétons qu'ils peuvent attendre. Alors que vous pouvez mettre toutes les concessions alimentaires dans un domaine, essayer de faire en sorte que les fournisseurs vendant des produits similaires ne sont pas à côté de l'autre. En outre, vérifiez que tous les vendeurs de nourriture et de boissons ont les licences appropriées de santé publique de vendre des aliments au public.

Food Trucks

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  Avec l'avènement de programmes de télévision consacrés à des camions de nourriture, cette section de l'industrie alimentaire est devenu très populaire, avec des camions dédiées à la production gastronomique prend aliments aimés de sandwichs au fromage grillé à petits gâteaux. Étant donné que ces concessions sont autonomes, ils peuvent être un moyen très compact et pratique de fournir de la nourriture à votre festival. Contactez camion de nourriture fournisseurs dans votre région pour voir si elles sont intéressés à assister à la fête.

Traditionnelle

• Certaines personnes assister à des festivals juste pour profiter de l'échantillonnage de vieux favoris tels que les chiens de maïs, gâteau d'entonnoir, du pop-corn et barbe à papa. Essayez de trouver des fournisseurs qui vendent ces savoureux, des plats traditionnels qui sont synonyme de festivals et foires.

Alternatives saines

• Certains festivaliers apprécieront alternatives saines aux aliments habituels du festival, qui peuvent être chargés avec des graisses, de sucre et de calories. Essayez de trouver des vendeurs des aliments de santé, végétariens et végétaliens qui peuvent vendre le tofu, le soja, les légumes et les produits à base de fruits.

Produits de boulangerie

• Petits gâteaux, brownies et cookies sont sûrs gagnants d'incendie, quel que soit le festival. Si l'événement est une collecte de fonds pour une cause à but non lucratif, persuader les partisans de faire cuire produits qui peuvent être vendus lors d'une vente de pâtisseries concession. Obtenir des engagements d'articles et les ont remis à l'avance de l'événement, pour vous assurer que vous avez beaucoup de choses à vendre.