Mandarin Orange est l'un variété de fruits d'agrumes qui peut être mangé ou simplement utilisée comme une salade de fruits ingrédient. Mandarines peuvent également être utilisés pour donner une touche savoureuse à d'autres recettes comme les gâteaux et mets. Il existe deux variétés communes de mandarines: japonais et chinois. Mandarines japonaises et mandarines chinoises sont généralement les mêmes. Il ya quelques différences de forme, de production, de marketing et gustatives.
Les peelings
Les deux mandarines japonaises et chinoises sont devenues hautement commercialisable dans d'autres pays, en particulier pendant les périodes de vacances. Tous les deux ont une saveur douce et délicate qui contribue à la commercialisation du fruit. La différence entre les mandarines japonaises et chinoises sont les pelures. Mandarine japonaise a une peau épaisse recouvrant le dessus du fruit en lui donnant une forte résistance au froid. Chinoise mandarine a une peau tendre qui rend délicat à expédier. Entre les deux, il serait plus facile d'exporter les mandarines japonaises parce qu'ils ne mûrissent plus pas rapidement ce qui en fait un meilleur choix pour les entreprises de mise en conserve de mandarines.
Conserves de production
Les conserves de mandarine est bien reçu dans le pays aujourd'hui. Avant la mise en conserve, les piths blancs sont épluchés pour enlever le goût amer. Chinoise mandarine a quelques graines de fruits et peau blanche épaisse que les autres oranges. D'autre part, le japonais mandarine est utilisé par plusieurs entreprises de fabrication, car il est une variété sans pépins d'orange mandarine avec du diluant la peau blanche.
Apparence Fruit Rind
Mandarines japonaises et chinoises peuvent être facilement pelées sans utiliser des ustensiles. La différence entre les deux peut être vu dans l'écorce de fruit et la tige. Mandarines japonaises sont recouvertes d'une croûte plus épaisse avec des tiges clair tout mandarines chinoises ont couennes lâches et quelques épines sur la tige. Mandarines japonaises peuvent aussi être divisées en segments égaux sans presser le jus.
Goût
Il ya une différence de goût mineure entre les mandarines japonaises et chinoises. Cette légère différence de goût entre les deux variétés de mandarine pourrait parfois être inaperçu. Mandarines japonaises ont une saveur plus complète qui est doux, mais avec un goût aigre mineur. Mandarines chinois est aussi appelé «agrumes au miel de Wenzhou» en raison de son goût sucré. Autre que le mineur gouts présent dans les mandarines japonaises, les deux ne disposent pas de toute autre différence de goût.