Tarte à la citrouille épice est pas une épice itself- il est un mélange d'épices. Cette épicé, doux mélange ajoute que zing unique de tarte à la citrouille et des recettes de citrouille grâce à une combinaison de gingembre, clous de girofle, la cannelle et la muscade. Si vous ne disposez pas de l'épice sur la main ou vous ne voulez tout simplement pas le goût, il ya de nombreuses substitutions qui peuvent remplacer ce mélange d'épices et d'améliorer votre recette.
Break It Down
Si vous êtes hors de la tarte à la citrouille épices ou ne pouvez pas trouver dans le magasin, faire votre propre. Mélanger 4 parties de cannelle, 2 parties de gingembre moulu, 1 partie rez piment de la Jamaïque et 1 partie de noix de muscade. Mesurer la tarte à la citrouille mélange d'épices maison dans des proportions égales au montant demandé dans votre recette. Conservez-la dans un récipient hermétique pour un maximum de trois mois.
Apple Pie Spice est de Nice
Apple pie épice est remarquablement similaire à tarte à la citrouille épices. Avec différents rapports de cannelle, la muscade, le piment, le gingembre et les clous de girofle, vous créez la tarte aux pommes épicées. Utilisez la tarte aux pommes épices dans des proportions égales à la quantité de tarte à la citrouille de piquant dans votre recette. Si la saveur de piment de la Jamaïque est trop puissant, diminuer légèrement le montant légèrement.
Laisse faire
Si un seul des assaisonnements est le problème, vous pouvez l'omettre et de le remplacer avec plus d'une autre épice. Remplacer la cannelle avec des parties égales de muscade ou de piment de la Jamaïque. Gingembre substitut avec des parties égales macis, muscade, piment de la Jamaïque ou de cannelle. Omettre le piment de la Jamaïque et de la remplacer avec des parties égales de cannelle ou de cassia, ou utiliser une pincée de macis. Renoncer à la noix de muscade et le macis utiliser des parties égales, la cannelle ou de gingembre place.
Mélanger
Mélange d'épices est un mélange épicé dénommé boudin épices en Europe. Il est fait de bâtons rez-de cannelle, le girofle, le macis, muscade, graines de coriandre et de piment de la Jamaïque baies entières. Utilisez-le dans une proportion égale à la tarte à la citrouille de piquant dans votre recette.