Combien de temps les vignes peuvent produire des fruits?

Off à un bon début

• Les raisins sont généralement lancés à partir de boutures de plantes établies de sorte que les nouvelles centrales reproduisent les plantes mères. Elles peuvent être cultivées sur leurs propres racines ou greffés sur des porte-greffes résistants aux maladies. Certains cépages commencent la production de fruits au cours de la première année, et la plupart de la deuxième année de croissance. "Vigneron" magazine, cependant, recommande de supprimer formant grappes de raisin pendant les deux premières années pour une bonne mise en place de l'usine. Après une bonne taille, la première récolte de raisin se produit au cours de la troisième année.

Vignoble de la productivité

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  Un vignoble est généralement considéré comme productif par la quatrième année après la plantation. Dans la vallée de Napa, en Californie, les vignes atteignent leur meilleur productive entre 20 et 30 ans, après quoi ils sont remplacés. Dans l'ouest du Colorado, un vignoble bien géré conserve la productivité de 20 à 30 ans et 30 à 40 ans ne sont pas improbable.

Vieilles Vignes, vins savoureux

• La vigne peut vivre très vieux et continuer à porter ses fruits, même si en plus petites quantités. Vignes en Russie vivent entre 50 et 300 ans. En Espagne et au Portugal, portant vignobles de "Albari # 241-o" existent de vignes vieilles de plus de 200 ans. Une cave Californie produit un vin appelé "Ancient Vine Carignane," avec un riche, épaisse, saveur gras produit à partir de vignes de plus de 100 ans. Autres vignerons font aussi des vins issus de vieilles vignes de 50 à 60 ans et plus, affirmant que les vignes mûrissent, ils produisent moins, mais plus savoureux raisins, avec des saveurs distinctives complexes.

Facteurs de abréger la vie

• Les facteurs environnementaux tels que le froid extrême qui tue retour vignes ou la croissance excessive de mauvaises herbes va raccourcir la vie des vignes. Une foule d'insectes ravageurs de la vigne et une variété d'agents pathogènes des plantes peuvent non seulement d'abréger la vie et de la productivité, ils peuvent tuer les vignes pure et simple. En utilisant des aides de porte-greffes résistant aux maladies dans le contrôle des maladies et des agents pathogènes. La culture du raisin dans des conditions tropicales ne durent que 7 à 10 ans. Certaines variétés sont naturellement plus courte durée, tels que «Pinot Noir» et «Traminer."