La chaleur et l'humidité de la Floride prennent leur péage sur les types de vignes (Vitis spp.
) Plus communément cultivé dans les régions plus au nord, ce qui rend difficile, voire impossible, de se développer dans l'état. Deux types de raisins, cependant, résistent aux défis du climat et poussent bien en Floride.
Bunch Cépages
Les espèces de raisins les plus cultivés dans les climats nordiques, comme le raisin européenne (Vitis vinifera), Sont robustes dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'agriculture 5 à 9 ne sont donc pas bien adaptée au climat humide de la Floride. En outre, de nombreuses espèces de raisin sont sensibles à La maladie de Pierce, une infection bactérienne qui est fatale à la vigne atteints et commune dans le sud des États-Unis. Les producteurs de raisins, cependant, développé des hybrides de raisin européenne et les espèces de raisin américains indigènes qui sont résistantes à la maladie de Pierce et mieux capable de survivre dans la chaleur et l'humidité de la Floride. Ces variétés sont parfois collectivement appelés Florida hybride tas raisin (Vitis vinifera x Vitis spp.).
"Blanc du Bois" est une variété communément cultivée de la Floride hybride tas raisin. Il est rustique dans les zones USDA 6 à 10 et, par conséquent, peuvent être cultivées dans la plupart de la Floride, qui va de l'USDA zone 8a dans le nord à la zone USDA 11b dans les clés de la pointe sud de l'état.
Parce que grappe de raisins produisent relativement grandes grappes de fruits bien serrés, ils sont vulnérables à des problèmes tels que les infections fongiques et la pourriture. Donc, ils sont un peu plus difficile à cultiver dans l'humidité de Floride que les raisins qui produisent des petites grappes de fruits.
Raisins muscat
Raisins de muscat (Vitis rotundifolia Michx.) Sont également bien adaptées au climat de la Floride. L'espèce est originaire du sud des États-Unis et rustique dans les zones USDA 6 à 10. Il est efficacement à l'abri de la maladie de Pierce et, parce que les grappes muscat de fruits ont tendance à être petite, est moins sensibles à la pourriture et les problèmes fongiques que la plupart des variétés de grappe de raisins. Saveur distinctive de ses fruits, cependant, il est moins bien adapté pour la vinification.
Couramment cultivées variétés de muscat comprennent "Fry», «Nesbitt», «Noble» et «Sommet».
Conditions de croissance
Les deux muscat et de Floride cépage hybride bouquet poussent mieux dans plein soleil et de sable, un sol bien drainé avec un niveau d'environ 6. Vignes de pH survivent dans les zones ayant au moins une moyenne annuelle de 30 pouces de pluie, qui applique à toute la Floride, mais les plantes produisent mieux quand chacun est donné l'irrigation d'appoint de 2 à 4 litres d'eau par jour, surtout pendant les périodes sèches.
L'espacement optimal entre les plantes dépend de la disposition de la zone de plantation. Espacement typique, cependant, est de 10 à 15 pieds entre les rangées de plantes, puis de 12 à 20 pieds entre les plants de muscat dans une rangée et 8 pieds entre autres grappe de raisins dans une rangée.
Les besoins en engrais
Ces raisins bénéficient également de l'application régulière d'engrais. Au moment de la plantation, 1/4 livre de farine d'os dans chaque trou de plantation aidera vignes se établis. Appliquer 1/4 de livre d'un engrais sec 8-8-8 lorsque les plantes produisent une nouvelle croissance au printemps, la diffusion de l'engrais dans un 1-pieds de large cercle autour de la base de chaque plante. Répétez ce que l'application d'engrais sec en Juin et Août. Dans la deuxième année, augmenter le taux d'application d'engrais sec pour 1 à 2 livres par pied de vigne, et de l'appliquer en Mars et soit Juin ou Juillet. Dans les années suivantes, d'augmenter le taux de 3 à 4 livres par usine d'application.