Qu'est-ce qu'un mélangeur de gâteau?

Batteurs sur socle

• Batteurs sur socle sont lourds, pesant généralement autour de 25 à 30 livres. Comme son nom l'indique, ils se tiennent debout sur leur propre tandis que sur votre comptoir. Différents accessoires sont disponibles, y compris les palettes pour mélanger des gâteaux, ainsi que d'autres pièces jointes pour mélanger la pâte à pain, la viande de broyage et de faire des pâtes faites maison. Certains batteurs sur socle ont des têtes qui Inclinaison vers le haut de sorte que vous pouvez accéder aux pièces jointes et retirez le bol, tandis que d'autres disposent d'une manivelle qui vous permet de monter et descendre le bol en place. Lorsque la nouvelle, batteurs sur socle vont de 100 $ à 500 $ au moment de la publication, selon la marque et le modèle.

  

Batteurs

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  Mélangeurs à main exercent une partie des mêmes fonctions que des batteurs sur socle, mais vous demandent de les tenir dans votre main que vous les utilisez. Certains modèles ont des restes de bol qui vous permettent de les suspendre sur le côté de grands bols quand ils ne sont pas en cours d'utilisation, par exemple si vous êtes interrompu alors que dans le milieu de mélanger votre gâteau. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser la console pendant qu'il se repose sur le côté de la cuvette, car il est pas stable et pâte finira partout dans votre cuisine. Ces mélangeurs sont moins chers que batteurs sur socle, et ne sont pas aussi puissant. Toutefois, si vous ne faites que des gâteaux de temps en temps, ils peuvent être une option attrayante en raison de leurs prix relativement bas.

Mélangeurs de Wand

• Mélangeurs baguette, également appelés bâton ou mélangeurs d'immersion, ressemblent à de grandes baguettes électriques avec des pièces jointes de mixage qui se branchent dans. Celles-ci consistent généralement en une unité de moteur qui se branche dans une prise électrique standard, à laquelle vous pouvez joindre un fouet, mixeur, ou parfois même un mini fixation du robot culinaire. Ils sont plus légers et plus compacts que mélangeurs à main, et peuvent effectuer un grand nombre des mêmes fonctions. En plus d'être utile pour mélanger des gâteaux, ils font aussi il est facile de mélanger les sauces droit dans la casserole, comme la sauce au chocolat chaud pour verser sur votre gâteau fini.

Considérations

• Quel type de mélangeur vous choisissez dépend en grande partie sur la façon dont vous faites souvent gâteau, et également si oui ou non vous faites d'autres choses dans votre cuisine. Si vous faites beaucoup de gâteaux, et aussi faire beaucoup d'autres aliments pour lesquels un mélangeur est utile, envisager d'investir dans un stand mélangeur ultra-robuste. Des recherches sur divers modèles par des sociétés comme Kitchenaid et Viking pour voir ce qui convient le mieux à vos besoins et votre budget. Si vous ne faites pas les gâteaux qui souvent, considèrent un mélangeur à main ou la baguette à la place. Tous deux viennent généralement avec une variété de pièces jointes, ainsi vous serez capable de mélanger des gâteaux tout droit sorti de la boîte. Essayez différents modèles pour voir ce qui se sent le mieux dans votre main, car vous aurez besoin pour le maintenir pendant que vous mélangez vos gâteaux. Comme avec les batteurs sur socle, faire des recherches avant d'acheter. Même si elles sont moins chers, vous voulez obtenir le meilleur modèle pour vos besoins.