Tout comme un peintre prend soin de sélectionner seulement les bons pinceaux, un sage cuisinier prend soin dans le choix des ustensiles de cuisine. Deux des plus grands noms que les cuisiniers explorer sont Calphalon et Circulon. Chaque entreprise fabrique des ustensiles de cuisine de haute qualité pour une utilisation dans les maisons ainsi que dans les établissements commerciaux. La différence majeure entre les deux marques se concentre sur les matériaux utilisés pour fabriquer les ustensiles de cuisine. Chaque entreprise fabrique des ensembles de batterie de cuisine complète pour couvrir les besoins de tous les jours et add-ons pour ronds-out leurs arsenaux batterie de cuisine.
Calphalon
Calphalon fournit une large gamme d'ustensiles de cuisine pour la maison et les cuisiniers professionnels. Vaisselle collections comprennent antiadhésive, infusée en aluminium anodisé, inox, cuivre et fonte émaillée. Sélections vont de pots de tous les jours, des casseroles et des poêles à torréfacteurs, woks, grils et Saut # 233- casseroles. Les casseroles en aluminium anodisé de Calphalon sont connus pour chauffer et refroidir rapidement. En conséquence, les cuisiniers doivent apprendre à cuisiner avec leurs pots et des casseroles Calphalon. Températures peuvent avoir besoin d'être un peu plus faible que d'autres types d'ustensiles de cuisine et peuvent varier en fonction de si vous faites cuire sur un gaz, électrique ou lisse-dessus de la cuisinière. Calphalon propose acier "brillant" inoxydable et finition brossée, ustensiles de cuisine en acier inoxydable, tous deux fabriqués avec une construction à trois couches. Calphalon ustensiles de cuisine a ergonomique, poignées en acier inoxydable qui restent cool.
Circulon
Circulon est une marque bien connue aux États-Unis et a été autour depuis plus de 25 ans. La société a présenté sa technologie brevetée, dur aluminium anodisé ustensiles antiadhésifs en 1985. Circulon était la première entreprise à fournir des ustensiles de cuisine qui combine propriétés antiadhésives avec de l'aluminium. Le noyau en aluminium permet à la chaleur afin de répartir de manière pots et des casseroles ne sont pas les points chauds. Les ustensiles de cuisine a rainurée anneaux, dont la société appelle un «système de libération de la nourriture", sur la surface des pots et des casseroles, et à trois couches, le revêtement très résistant, antiadhésive. Circulon ustensiles de cuisine est identifiable par sa couleur gris foncé. Couvercles Circulon ont une forme de dôme pour retenir plus d'humidité à l'intérieur de l'ustensile lorsque vous êtes à la vapeur ou à braiser. Circulon était l'un des premiers fabricants à faire sa vaisselle ustensiles de cuisine en toute sécurité. Poignées sur Circulon ustensiles de cuisine peut supporter la chaleur et des températures du four jusqu'à 350 degrés Fahrenheit.
Similitudes
Les deux Circulon et Calphalon peuvent être utilisés sur tout type de surface de la cuisinière. Les deux sont également au lave-vaisselle. Chaque entreprise offre aux consommateurs un large éventail de choix de batterie de cuisine qui vont de 10 à 14 ensembles de pièces pour ouvrir actions et des articles spécialisés, tels que les rôtissoires, marmites et les plaques chauffantes. Les deux sociétés fournissent voir-à travers des couvercles en verre pour poêles, casseroles et Saut # 233- casseroles.
Différences
Les deux marques sont au four, cependant, Circulon est seulement sûrs à 350 degrés Fahrenheit et Calphalon est au four à 500 degrés. Cela pourrait être un facteur pour les cuisiniers qui aiment finir les aliments dans le four. La ligne Circulon entière est faite de antiadhésive en aluminium anodisé avec un gris foncé brossé. Seule la ligne Circulon a le système alimentaire libération breveté et marque bobines striés. Les consommateurs peuvent choisir parmi antiadhésive à l'acier inoxydable et le cuivre à la fonte dans la ligne Calphalon.
Cours
En Mars 2011, 10 ensembles de pièces Circulon ustensiles de cuisine vont de 200 $ à 550 $ dollars sur le site Web de l'entreprise. Dix-pièce Calphalon vont de 180 $ à 600 $ sur le site Calphalon. Prix individuels varient pour open-stock pièces, tels que les plaques à frire, poêles à frire et les torréfacteurs, des deux fabricants.