Les meilleurs moulins à café expresso

Entrée de gamme

• Au niveau des prix rock-bottom, les amateurs de café à Chuggin McCoffee recommandent l'Hario Skerton, un broyeur actionnée à la main avec des bavures céramique. Les examinateurs vantent construction légère de l'Skerton, de petite taille et de moulin à meule efficaces. À partir de 2011, ce moulin vend pour à peu près 40 $. Sauter jusqu'à environ 85 $, pro torréfacteur Jim Pellegrini recommande l'Zassenhaus turque Mill, un autre moulin à café manuel, pour ses qualités esthétiques et la portabilité. Box Mill Zassenhaus fournit des fonctionnalités similaires, mais se déroule généralement quelques dollars moins cher.

Milieu de gamme

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  Les réviseurs de site la maison-design Apartment Therapy louent le Maestro plus Mill, un moulin à main de boîte qui exige ponçage manuel. Bien que ce type de moulin à café expresso nécessite un entretien régulier, les examinateurs notent la longévité de la machine et de la capacité de broyage fin. Au prix de 2011, l'usine de Maestro Plus fonctionne pour environ 150 $. Le Solis Maestro - un broyeur conique qui se vend pour environ 100 $ à 150 $ à partir de 2011 - vient recommandé par Slashfood examinateur et le chef Nicole Weston pour son prix de valeur et de performance efficace.

Haut de gamme

• Examinateurs à l'Accueil Barista chanter les louanges de la Mazzer Mini, un modèle populaire de distribution unique-shot, notant son équilibre entre forme et fonction. De même, Mark Prince de café Geek dit "l'Mazzer Mini ne peut simplement pas être battu." Le même Macap M4 ajoute des paramètres de réglage de la mouture et à variation continue incrémentielles au mélange. En 2011, ces deux modèles de vente au détail pour environ 500 $ à 600 $. Spécialité conseiller café donne accessoires à 350 $ Rancilio Rocky broyeur pour sa précision, l'esthétique et la qualité de la mouture.

Professionnel

• Dans le monde du café commercial, le moulin à café expresso La Cimbali junior se présente comme l'un des auteurs de machines- recommandés Accueil Barista prendre note de son lourd, construction robuste, la taille courte et le fonctionnement «tout business». Alors que le junior vend pour environ 3000 $ en 2011, le peu dépouillé Cimbali Max meuleuse hybride expresso peut être eu un peu moins de 1000 $.