Les expériences scientifiques avec le sucre pour les enfants

Déménagement eau dans les cellules

• Le sucre et le sel sont deux substances qui sont capables de déplacer l'eau. Sel aspire l'eau hors des cellules, et le sucre déplace de l'eau dans les cellules. Vous pouvez démontrer ce processus en ajoutant un spoonfull de raisins secs dures et sèches à un bocal en verre d'eau. Rappelez-vous que les raisins secs contiennent beaucoup de sucre en eux. Mélangez les raisins autour depuis plusieurs minutes et de les observer. Vous verrez que le sucre à l'intérieur des raisins a aspiré l'eau dans les cellules, leur donnant un aspect dodu et moelleux.

Point de saturation

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  Vous pouvez tester comment la température d'un verre de l'eau affecte la façon dont le sucre va se dissoudre en elle. Pour ce faire, prendre une tasse d'eau chaude et une tasse d'eau froide. (Les deux tasses devraient avoir la même quantité d'eau en eux.) Déposer un morceau de sucre dans l'eau chaude et mélangez jusqu'à dissolution du cube. Répétez cette maintes et maintes fois, compter combien de cubes de sucre il faut que l'eau est complètement saturé, ce qui signifie que le sucre se dissolve pas plus. Pour ce faire, avec l'eau froide aussi bien, et puis de comparer le nombre de cubes qu'il a fallu pour saturer la solution.

Sucre et Mémoire

• Vous pouvez également tester l'effet que le sucre a sur la mémoire d'une personne. Notez les numéros 0 à 9 dans un ordre aléatoire sur un morceau de papier. Vous donnerez cet article à vos sujets comme un test de la mémoire, et ils vont d'abord regarder les chiffres pendant dix secondes, puis dix secondes pour reproduire la liste dans l'ordre après le papier est retiré. La moitié de vos sujets se terminer ce test après avoir bu un verre d'eau, et l'autre moitié sera compléter le test après avoir bu un verre de 5 cuillères à café de sucre mélangés dans une tasse d'eau. Comparez les résultats de votre groupe de contrôle (de l'eau) et votre groupe de variables (de l'eau de sucre) pour voir si le sucre a un impact sur la mémoire.

Goûtez Threshhold

• Pour tester votre goût seuil pour le sucre, mélangez 10 grammes de sucre avec 90 ml d'eau et bien mélanger. Puis trempez un coton-tige dans la solution et le toucher pour votre langue. Voyez si vous pouvez goûter la douceur de cette solution à 10 pour cent, et enregistrer vos données. Mélanger 10 ml de cette solution avec 90 ml d'eau supplémentaire, bien mélanger, et de voir si vous pouvez goûter la douceur de cette solution de 1 pour cent. Continuez ce processus, faisant un 0,1 pour cent, 01 pour cent, et de 0,001 pour cent de solution, et de voir si vous pouvez goûter la douceur.