Qu'est-ce que les hydrates de carbone constituent l'exosquelette d'un insecte?

Les glucides sont la principale source d'énergie pour toutes les choses vivantes, qu'elles soient végétales ou animales. Un hydrate de carbone est constitué de carbone, d'hydrogène et d'oxygène (ou simplement, du carbone et de l'eau). L'unité simple d'un hydrate de carbone est appelé un monosaccaride, dont un exemple est le glucose. Un disaccharide est deux monosaccharides reliées par une liaison covalente (double) liaison, comme dans le saccharose, par exemple. (Les liaisons covalentes sont des molécules de stockage d'énergie. Lorsque ces pause, l'énergie est libérée). Plusieurs monosaccharides reliées entre elles forment des polysaccharides. La chitine est un exemple d'un polysaccharide.

Monosaccarides se rejoignent pour former différents types de polysaccharides dont l'amidon, de cellulose et de la chitine glycogène. L'amidon est un produit de stockage de plantes. La cellulose est un matériau de support pour les plantes. Le glycogène est un produit de stockage des animaux. La chitine est le principal composant structurel des exosquelettes.

Ce polysaccharide contient de l'azote et est la principale composante de exosquelettes pour de nombreux arthropodes et les parois cellulaires de certains champignons. Un arthropode est un phylum d'animaux avec une coquille de chitine qui mue et comprend les insectes, les arachnides (araignées), les crustacés (crabes, homards), et myriapodes (de nombreux insectes tels que les pattes mille-pattes). Chimiquement, la chitine est connu comme poly (N-acetlyglucosamine).

La chitine est abondamment trouvé dans la nature (deuxième à la cellulose). Il est habituellement présent avec d'autres polysaccharides et des protéines. Il peut être isolé et est souvent un élément clé dans les déchets d'épuration des eaux, des produits cosmétiques, et les applications médicales vétérinaires (notamment en accélérant la cicatrisation des plaies).