Thon rouge, avec leur grande taille et de l'agressivité rapide, consomme une variété de proies. Sources alimentaires les plus courants comprennent le hareng, sanddabs, anchois, maquereau, poisson volant, calmars, crevettes, anguilles, et surfperches, ainsi que les petits thonidés. Cette espèce a tendance à chasser, à l'aube, à midi et au crépuscule. Une étude menée par l'Université de Palerme a montré la taille et l'âge du thon rouge comme une corrélation directe avec la taille de la proie qu'elle poursuit.