Quels types de sandwiches seront asseoir ainsi?

Pour les thés, les pique-niques, en regardant le grand jeu, et d'autres événements, sandwichs sont une option économique et gain de temps. Hôtesses trouver sandwichs facile: ils peuvent être préparés à l'avance et mis en forme pour les clients de manger comme ils le souhaitent. En outre, en fournissant une variété de sandwichs vous permet de répondre à tous les goûts particuliers de vos invités. Malheureusement, sandwichs peuvent gâcher facilement et, selon la garniture, le pain peuvent devenir soit détrempée ou sèche si les sandwichs sont assis pendant de longues périodes de temps. En choisissant les types de sandwichs appropriées, éviter les catastrophes culinaires et les incidents possibles d'intoxication alimentaire.

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Écrou et bean
Fromage
Viande
Conseils

Écrou et Bean

Sandwiches avec beurres de noix, comme le beurre d'arachide ou du beurre d'amande, ou à tartiner à base de haricot, comme le houmous, peuvent être laissés sans réfrigération pendant plus de six heures. Vous pouvez ajouter en toute sécurité de la confiture, de la gelée ou de la banane aux sandwichs noix de beurre pour la variété supplémentaire. Pimenter sandwichs hoummos en ajoutant des légumes frais comme le concombre, radis ou le poivron.

Fromage

Certains types de sandwichs au fromage peuvent s'asseoir pendant plusieurs heures sans devenir trop sec ou trop humide. Choisissez semisoft ou fromages à pâte dure tels que Münster, cheddar, Colby ou Asiago. Ces fromages ont un contenu faible teneur en humidité, qui inhibent la croissance des bactéries nocives. Ces fromages peuvent être laissés sans réfrigération pendant six heures. Ajouter une moutarde distinctif, tel a Dijon ou moutarde au miel, ajouter un peu de vie au sandwich.

Viande

Alors que la plupart des viandes gâteront en moins de deux heures, salami et le pepperoni peuvent être laissés sans réfrigération pendant six heures, car ils contiennent des nitrites. Ces nitrites agissent comme des agents de conservation et inhibent la croissance de bactéries nocives. Ces viandes vont bien avec de la moutarde.

Conseils

Si vous voulez servir sandwiches à la viande ou des sandwiches contenant de la mayonnaise, ne les laissez pas assis pendant plus de deux heures. En été, ces sandwichs ne doivent pas siéger pendant plus d'une heure. Après ce temps, des niveaux nocifs de bactéries qui causent l'intoxication alimentaire sera accumuler. Éviter de préparer des sandwichs avec de la laitue et la tomate, car ils vont provoquer le pain de devenir détrempé. Vous pouvez fournir la laitue et la tomate sur le côté pour vos invités à ajouter à la dernière minute. Gardez votre pain de sécher en écartant les condiments - beurre d'arachide, houmous ou moutarde - au bord et couper les croûtes puis.

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