Idées pour des plateaux d'amuse-gueules

Fruits et du fromage paire bien ensemble, surtout quand servi sans un repas suivant. Fournir un échantillonnage de trois à cinq fromages pour vos invités. Couper les fromages fermes et semi-fermes en petits cubes de taille ou de petites tranches et disposez-les sur le plateau de service. Placez roues entiers de fromages à pâte molle comme le brie sur le plateau avec un épandeur de fromage. Fournir des craquelins pour diffuser fromages à pâte molle sur. Optez pour des craquelins de saveur douce tels que les craquelins de riz ou des craquelins de l'eau afin qu'ils ne masquent pas la saveur des pommes cheese.Slice et les poires en quartiers minces et trempette dans l'eau avec une cuillère à café de citron en elle de garder le fruit de brunir sur le bac. Rincez raisins sans pépins rouge ou noir et couper plus grandes grappes en groupes suffisamment petits pour être tenue à une main. Disposez les fruits et craquelins autour du bord du plateau avec les fromages dans le centre. Avoir petites assiettes et des fourchettes de fromage sur la main pour les invités à se servir.

Prenez un apéritif classique tel que le cocktail de crevettes et de servir des portions individuelles dans des verres tournés au lieu d'un plat commun. Remplir chaque mi-chemin de verre tourné avec sauce cocktail et accrocher un pelé, crevettes froid bouilli avec la queue du bord du verre. Disposez les verres sur un plateau de service et remplir les espaces ouverts avec du persil pour faire le plateau plus attrayant pour les apéritifs eye.Other qui peuvent être mis en tir verres comprennent les carottes et les branches de céleri avec vinaigrette ranch dans le verre ou ailes de poulet Buffalo avec sauce piquante dans le verre.

Disposer viandes et les fromages coupés pour les adapter à tour de craquelins de beurre ou biscuits salés sur un plateau de service. Placez les biscuits dans une rangée à côté des viandes. Possibilités de viande et de fromage combinaisons comprennent jambon et cheddar, jambon et Suisse, la Turquie et la Suisse et le rôti de boeuf et de cheddar. Au lieu de craquelins, de servir des toasts de parti avec les viandes et fromages pour les clients de faire leurs propres sandwichs bouchées. Vous pouvez également faire des mini-sandwichs à l'avance et de les tenir avec des cure-dents.

De nombreuses options d'amuse-gueules peuvent être servis sur des brochettes de bambou pour la facilité de service et une présentation plus impressionnant. Pièces de rechange bouchées de fruits ou de légumes sur des brochettes et les empiler sur votre plateau apéritif à côté d'un conteneur de dip. Brochette de boulettes de viande cuites pour votre plateau de amuse-gueule pour un apéritif de la viande-centrée. Brochettes avec des cubes de viande grillés et légumes sont une option plus consistant pour votre apéritif plateau.