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Quels sont certains desserts irlandais?

Tout le monde connaît le pain de soude irlandais, mais quels autres types de desserts sont traditionnellement fabriqués en Irlande? De fruits tombe en gâteaux d'alcool chargé, desserts irlandais disposent d'ingrédients disponibles localement, tels que les groseilles à maquereau, le whisky ou la bière. Beaucoup de bonbons, gâteaux, tartes et plats crémeux origine sur l'île d'émeraude.

Chocolat irlandaise gâteau Tipsy

  • Comme votre rhum vacances gâteau, chocolat gâteau irlandais ivre est une base pouding-cake dessert incorporant # 190 - tasse de whisky irlandais ou de bourbon. Ce dessert est cuit dans un moule à gâteau tube ou bundt. Quand le gâteau vient de sortir du four, laisser refroidir pendant 10 minutes et retourner avec une plaque, puis la tourner TopSide sur une grande feuille de papier d'aluminium robuste. Utilisez une brochette en bois pour faire des trous dans le haut et le crachin du gâteau avec un sirop de sucre de beurre avec # 188 - tasse de whisky irlandais ou de bourbon ajouté. Le gâteau doit être enveloppé dans la feuille et autorisé à siéger jusqu'à refroidi avant de servir. Chocolat gâteau irlandais ivre peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs semaines et dans le congélateur pendant six mois. Garnir de crème fraîche fouettée pour servir.

Groseille Crumble




  • Groseilles, indigènes à l'Europe et l'Asie, est un fruit d'été qui peut être vert, rouge ou violet profond. Pour faire un crumble groseille, le fruit nettoyé est placé dans un plat allant au four et garni d'un mélange émietté de beurre, la farine et le sucre brun, puis cuit. Rhubarbe, des mûres ou des pommes peuvent être utilisés à la place des groseilles.

    Rhubarbe's celery-like stalk has a strong, tart taste.
    Céleri-comme la tige de rhubarbe a un goût fort, tarte.

Donegal Gruau Crème

  • Un grand nombre de desserts traditionnels irlandais sont fabriqués avec de l'alcool qui rend difficile pour la personne qui ne aime pas le goût de la liqueur. Une option est de Donegal Gruau crème qui est fait avec l'une des principales cultures de l'Irlande - l'avoine. Utilisation de l'avoine à grains entiers craqué, par opposition aux flocons d'avoine communes, la douceur de la crème à base de farine d'avoine-en combinaison avec de la crème fraîche fouettée et acidulé des fruits est le mariage parfait de saveurs pour terminer votre repas. Cette recette doit être démarré la nuit avant que vous souhaitez servir parce que l'avoine doit être mélangé avec du lait ébouillanté et sel et trempé pendant la nuit pour être réchauffé dans la matinée et refroidi. Jus d'orange, crème fouettée, le zeste de citron, l'œuf, le sucre, l'eau et la gélatine complètent les ingrédients de la crème qui sont à la cuillère dans un verre, garni de trois ou quatre cuillerées de sauce aux fruits. Ajouter une cuillerée de crème fraîche fouettée et profiter.

    Crème fraîche est pliée en ce dessert et dolloped sur le dessus.
    Crème fraîche est pliée en ce dessert et dolloped sur le dessus.

Guinness noir et blanc Mousse au chocolat

  • Le goût fort, de la bière brune Guinness Stout de est un complément parfait au chocolat dans ce dessert crémeux. Crème fraîche fouettée et les blancs d'œufs battus sont repliés dans le chocolat, mélange de beurre, puis placé dans un petit verre de vin ou de parfait - environ 1/3 plein. Une mousse au chocolat blanc est préparé de la même manière, sans les blancs d'oeufs et la cuillère dans le verre en montant égal au chocolat noir. Garnir avec une cuillerée de crème fouettée.

    Stout's heavy body earns the drink the name,
    Corps lourd de Stout gagne la boisson le nom, «repas-dans-un-verre."
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