Fudge maison est généralement un cadeau précieux, non pas parce que ses ingrédients sont chers, mais parce qu'il peut être exaspérant à faire. La recette de base est pas compliqué, mais il contient de nombreux pièges pour les novices. Un lot échoué de fudge fait encore une bonne garniture de dessert ou gâteau glaçure, mais il est néanmoins frustrant. Si vous avez mesuré vos ingrédients avec précision, dans la plupart des cas, votre problème vient sans doute de ne pas apporter votre fudge aux températures correctes.