La cuisine italienne est plus qu'une bonne origine alimentaire, il dispose également de nombreux délicieuses boissons qui peuvent compléter un repas. Beaucoup de ces boissons sont souvent servis avant ou après un repas ou à un moment particulier de la journée, comme seulement dans les heures de la matinée, et sont devenus une partie traditionnelle de la culture italienne.
Boissons Café
Beaucoup d'Italiens boivent expresso, un goût amer, forte infusion de café. En raison de la forte saveur du café, il est servi par petites portions. Une tasse de café expresso est seulement d'environ 3 onces Lait et le sucre sont parfois mélangés dans l'espresso ou il peut être bu noir. Un autre type commun de café italien est cappuccino. Cappuccino est un expresso avec du lait cuit à la vapeur et de mousse. Le lait donne au café une saveur douce et crémeuse et la boisson est parfois surmonté avec de la poudre de cacao. En Italie, cappuccino est généralement servi avec petit déjeuner et du café en général est seulement consommé avec ou après un repas, en fonction de la vie en Italie Site internet.
Du vin
Prosecco est un vin mousseux produit dans la région italienne de la Vénétie. Ce vin est un vin blanc délicat pétillante à partir du cépage Prosecco. Prosecco est similaire à champagne français encore est moins cher parce que le vin est vieilli pas aussi longtemps que le champagne alors qu'il coûte moins cher de faire. Un autre vin italien typique est un vin de dessert connu comme Passito. Vin Passito est un vin doux rouge ou blanc souvent servi après le dîner. Ce type de vin est issu de raisins qui sont captés à la fin de la saison des récoltes, puis on laisse sécher au soleil si le jus adoucit les raisins déshydratent.
Boissons non alcoolisées
Boissons non alcoolisées typiques en Italie sont sodas italiens fabriqués à partir de jus de fruits et de l'eau minérale gazeuse comme Chinotto, Limonata et Arinchatta. Chinotto est un soda amer à base d'extraits d'herbes et jus du fruit Chinotto qui pousse sur les arbres dans le sud de l'Italie. Limonatta est un soda au citron à base d'eau minérale et jus de citron. Arinchatta est un soda à base d'eau minérale et de jus d'orange et peut être aromatisé au goût amer ou non-amère. L'eau du robinet est pas couramment consommée en Italie. La plupart des Italiens boivent de l'eau minérale, car il est considéré comme plus sain et plus savoureux que l'eau du robinet, selon le site Découvrir Cuisine italienne.
Mixed Drinks et Liqueurs
Boissons mélangées italiens typiques incluent Aperol Spritz, et Campari spritz. Ces boissons sont généralement servis avant le dîner. Un spritz Aperol est fait à partir d'une liqueur d'orange aromatisé appelé Aperol qui est mélangé avec du vin blanc, souvent Prosecco, eau tonique et garni avec une tranche d'orange. Un spritz Campari est similaire à un spritz Aperol sauf qu'il est fait à partir de liqueur Campari qui est une liqueur à saveur d'orange beaucoup plus amer et il est également mélangé avec le vin blanc et l'eau tonique. Limoncello est une liqueur italienne typique habituellement consommée après un repas. Limoncello est une liqueur à base de zeste de citron, l'alcool, l'eau et le sucre et est habituellement servi directement dans de petits verres réfrigérés.