Prosecco, un vin blanc pétillant favori pour le brunch, parties de bachelorette et d'autres bashes turbulents, est généralement apprécié par lui-même - même si elle peut être mélangé dans des cocktails. Un des plus célèbres cocktails les Prosecco est le Bellini, un nectar de pêche et de Prosecco combo créé quelque temps dans les années 1940 à Venise, Italie. Depuis lors, barmen ont découvert de nombreux types d'ingrédients à mélanger avec Prosecco pour certains cocktails vraiment merveilleux.