Sour mix, un aliment de base de tout bar, cocktails donne beaucoup de goût acidulé avec une doublure d'argent sucrée. Les saveurs fortes, cependant, peuvent maîtriser certains types de boissons alcoolisées et de faire un désordre de votre boisson mélangée. Alliant mélange aigre, qui est généralement fabriqué à partir d'une combinaison de jus de citron et de lime et le sirop simple, avec les bonnes liqueurs dans les bonnes quantités peuvent ajouter des niveaux de complexité à vos esprits simples.