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Jus de raisin et des boissons vodka

En raison de sa saveur légère et subtile, la vodka se prête à merveille à une grande variété de cocktails. Alors que les limes, les canneberges et les oranges ont tendance à être meilleurs choix que les mélangeurs dans le département de jus de fruits, jus de raisin est pas hors de l'image pour les boissons à la vodka. Le violet profond de jus de raisin rouge ou les tons d'or de jus de raisin blanc peut ajouter une touche de raisin acidulée à la signature des boissons à la vodka, ou même embrouiller les raisins vous pour un riche, un cocktail exotique. Une grande partie de la mixologie réside dans l'expérimentation, alors hésitez pas à remplacer le jus de raisin pour les autres jus de fruits pour créer vos propres concoctions derrière le bar.

Cosmos: Idées de raisin

  • Le cosmopolite - un mélange éprouvé par le temps de vodka, liqueur d'orange, jus de canneberge et le jus de lime - est un verre standard pour une nuit à la barre. Pour adoucir la cosmo un peu tout en conservant son bord aigre, substituer jus de raisin rouge pour les canneberges et citron vert jus. Secouez environ 1 partie de la vodka, 2 pièces jus de raisin rouge et une pincée de liqueur d'orange sur de la glace et verser dans un verre à martini. Pour un briquet, breezier cosmo de raisin, aller avec un mélange de jus de raisin blanc et de soude et de chaux à la place du jus de raisin rouge, ou apporter un peu de style de Sangria dans votre cosmo en mélangeant le jus de raisin rouge, la vodka, les tranches d'orange frais et de jus pressés à partir d'une nouvelle citron vert. Garnir de tranches d'orange ou de lime, ou un zeste de citron. Pour encore plus de saveur de raisin et une touche élégante, vous pouvez également garnir une de ces boissons avec raisins sans pépins congelés transpercé sur un cure-dent.

Martinis: Attentes de raisin




  • Parallèlement à la cosmo, la vodka martini est peut-être la plus emblématique de cocktails à la vodka, et celui-ci présente des variations raisin, trop. Agitez 1 partie de la vodka et 3 parties mousseux jus de raisin blanc sur la glace et verser le mélange dans un verre à martini refroidi bordés de sucre. Décorer avec une rondelle de citron et un raisin blanc. Ce cocktail vodka-raisin anime la vodka martini avec amertume, un goût sucré tarte aux fruits, et il ajoute également une sensation de bouillonnement à la boisson. De nos jours, la définition de "Martini" est un peu moins strict, ainsi sentez-vous libre pour égayer votre martini de raisin en substituant jus de raisin rouge ou en ajoutant des ingrédients fruités complémentaires tels que la chaux sodée, amers de citron, grenadine ou de schnaps aux pêches.

Muddling: Grappes de Flavor

  • Muddling fruits avec un mortier et un pilon peut sembler archaïque, mais mixologists modernes utiliser cette méthode pour prêter riche saveur de fruit authentique et la texture de leurs cocktails. Pour un cocktail en douceur d'été connue comme la sarriette, embrouiller deux rouges et deux raisins blancs au fond d'un verre à whisky, puis ajoutez la glace. Secouez deux parties de la vodka et du jus de citron en une partie avec un soupçon de sirop d'agave et la verser sur la glace. Cocktails légers absorbent surtout la saveur de fruits- confus pour une boisson rafraîchissante de l'été, ont mis une rotation sur la vodka et de la soude classique en agitant deux parties vodka et eau gazeuse d'une partie sur votre choix de raisins rouges ou blancs confuses. Servir dans un verre roches ou Tom Collins avec de la glace, et ajouter un brin de menthe option. Alternativement, garnir ces cocktails avec une brochette de raisin pour une touche de finition.

Vodka aromatisée: Vignes de Variété

  • Pour un goût plus subtil de raisin, tourner à la vodka de raisin aromatisé plutôt que du jus de raisin. La vodka de raisin aromatisé substitut pour la vodka régulière dans un cocktail vodka-cranberry pour créer une saveur plus lumineux plus complexe ou mélanger à parts égales raisin vodka et champagne dans le verre de la flûte, garni avec un seul cépage rouge au fond, pour, un cocktail équilibré venteux . Pour un cocktail de fruits intensément savoureux, Smirnoff recommande le raisin sur la plage, un mélange de vodka de raisin, pêche schnaps, liqueur d'orange, mélange aigre et le jus de canneberge.

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