Variétés de papaye

États Unis

• Selon l'Université de Purdue, le cantaloup taille ronde papaye "Califlora" - un cultivar résistant à la maladie - a été développé à l'Université de Floride. Avant cela, dans les années 1950, l'industrie de la papaye était en baisse parce que les fruits ont été touchées par la maladie et par conséquent deviendraient goût amer. "Califlora" a une couleur jaune pâle ou foncé chair orange, un peu comme un melon, et se développe dans le sud de la Floride. À Hawaii, trois types de la variété Solo de la papaye sont cultivés: «Kapoho", "Sunrise" et "Waimanalo". La chair jaune-orange de "Waimanolo" est ferme - bon pour l'exportation - mais le fruit est considéré comme trop grand pour l'exportation, et il est largement consommé à Hawaii. Selon l'Université de Hawaii, le jaune-orange chair "Kapoho" est idéal pour les marchés d'exportation, car il pèse 12 onces à 20 onces. Le "Lever de soleil" ou de la variété "Sunup" de la papaye provient aussi à Hawaii, et il est communément connu par son surnom douce - fraise papaye - nommé pour sa chair et berrylike saveur rose.

Inde

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  L'Inde a une histoire de 30 ans de la culture de la papaye, la reproduction de ces fruits pour assurer que les cultivars sont dégustation doux et résistant aux maladies. Divers cultivars se développent dans toute l'Inde, comme le mastodonte à chair jaune Coorg Honey Dew qui fait pencher la balance à plus de 7 livres et se conserve bien, ce qui en fait un fruit de haute qualité qui a une excellente valeur de marché. En comparaison, la papaye "Washington" est beaucoup plus petit, pesant à 1 à 2 livres. Elle porte quelques graines, et sa chair jaune est prisé à Bombay pour sa douceur. "Ranchi," qui est cultivé dans le Jharkhand et dans les régions de l'Ouest Bengale de l'Inde, est oblongue et a une chair jaune foncé douce.

Australie

• Selon des industries rurales Research and Development Corporation de l'Australie, la première papaye a été porté à l'Australie en 1875, non pas pour sa chair juteuse, mais pour ses vertus médicinales. En Australie, le terme "de la patte de la patte" est appliqué à la papaye à chair jaune, qui sont plus ronds et plus grand que les papayes rouges, mais moins sucré. Ses homologues en forme de poire-orange-rouge-chair sont simplement appelés papayes. Cultivars comprennent «Bettina», qui portent fruits ronds pesant une lourde 3 à 5 livres, et la chair jaune "Guinée Gold" et "papayes Sunnybank", avec une moyenne de 2,5 et 1,4 livres, respectivement. Ces cultivars sont considérés comme commercialement viable parce que les arbres ont un bon rendement des fruits savoureux.

Afrique du Sud

• Dans les années 1950, jaune-or-chair de l'Afrique du Sud "Hortus Or," pesant 2 à 3 livres, a été cultivé à partir de la plus rustique de 200 plants qui présentaient un rendement élevé de fruits. Et en 1976, la variété (qui était connu pour obtenir un peu molle si on les laisse mûrir pendant trop longtemps) qui a donné le plus de sucre et a été le plus résistant maladie a été cloné par l'Université de Natal. Le résultat est la papaye douce "Honey Gold", le seul clone de papaye dans le monde entier. "Honey Gold» en moyenne 2,2 livres, et les deux "Hortus Gold" et Honey Gold "sont deux fois la taille des hawaïennes" variétés Solo ".