L'usine de la papaye (Carica papaya) fournit doux, fruits exotiques dans les régions tropicales, subtropicales, et à condition de ne gèle pas, les régions méditerranéennes. Bien qu'il ressemble à un petit arbre, la papaye est une plante vivace et son tronc est vraiment une tige creuse. La papaye est rustiques dans US Department of Agriculture des zones de rusticité des plantes 9a à 11. Alors que l'arbre et son fruit délicieusement nutritive ne font pas bien dans des températures de congélation, il ya des mesures que vous pouvez prendre, en fonction de la durée et la gravité du gel, pour protéger les fruits. Shade, la sécheresse et les vents forts peuvent aussi blesser ou inhiber la croissance du fruit de papaye de croissance.