Mis à part la grande usine, cylindrique pourpre qui nous le savons tous, une aubergine produit également des fleurs violettes en forme d'étoile qui égayent un potager avant que les fruits apparaissent. Si ces fleurs commencent à tomber de la plante, il peut être une indication que l'aubergine est pas sain et qu'il ne peut pas produire le fruit que vous devez garder votre famille nourris avec des aubergines fraîches.