Sans assez froid de la mi-Novembre à Février, de nombreux arbres fruitiers comme la pomme, pêche et de cerise ne parviennent pas à produire des fleurs et, par conséquent, des fruits. Cette exigence de froid de l'hiver est appelé vernalisation et est mesurée en heures de refroidissement, le nombre d'heures avec des températures dans les 32 à 45 degrés Fahrenheit gamme. Jardiniers travers les États-Unis peuvent se développer aigre / tarte cerises (Prunus cerasus) ou cerises douces (P. avium) dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 4b à 8.
Base de Heures Chilling Exigence
Cerise arbres fruitiers ont généralement besoin d'endurer un hiver avec entre 1.000 et 1.500 heures de refroidissement pour atteindre le seuil minimum pour la vernalisation, selon Mark Rieger de l'Université de Géorgie. Cependant, une variation considérable dans la nécessité pour le froid existe entre les différents cultivars de cerises. Dans les zones USDA 4 à 7, assez froid de l'hiver se produit régulièrement chaque hiver, mais dans les zones 8 et 9, le climat local peut fournir que 400 à 700 heures de refroidissement au plus. Si moins de 500 heures se produit, la grande majorité des cerisiers ne sera pas fiable fleurs et de fruits.
Chilling exemples Exigence
Tandis que la portée d'une heure de refroidissement général de Rieger se révèle exacte, les jardiniers dans les régions avec des hivers doux peuvent encore répondre aux exigences de vernalisation pour divers cerisiers. Bien floraison et la fructification peut ne pas être dense et étendu à travers un arbre, aussi peu jusqu'à 400 à 600 heures de refroidissement permet cerises douces telles que Stella et Lapins à produire, du moins dans le climat de la Californie. Le cultivar Bing commune produit mieux avec un minimum de 1000 heures de refroidissement, bien que Dave Wilson Nursery dans le nord-centre de la Californie recommande aussi peu que 700 heures pour le succès. Vallées de faible altitude ont tendance à recueillir l'air froid en hiver et fournir plus d'heures de refroidissement de jardins abri du vent ou sur des coteaux exposés au sud.
Low-Chill Cerises
L'élevage extensif de cerises par de la Zaiger Inc. génétique de Modesto, en Californie, a conduit à l'introduction du bas-froid nécessitant des cerisiers. Ces variétés se révèlent particulièrement utiles pour les jardiniers dans la zone USDA 9 en Californie, sud du Texas et de la péninsule de la Floride. Publié royale Lee Zaiger Royal Lynn et Royal Helen, qui fleurs et de fruits avec aussi peu que 200 à 300 heures de refroidissement en hiver. Dave Wilson Nursery est la seule installation autorisée à se propager à l'échelle nationale et de distribuer des cultivars d'arbres fruitiers développé et breveté par Zaiger de.
Recommandation
Revue de l'impression et de la littérature en ligne concernant les exigences de refroidissement heures d'arbres fruitiers cerise fournit divers et parfois contradictoires des données, en particulier lorsque l'on compare avec les sources Californie du Sud. Anticiper les 1000 heures de refroidissement pour la meilleure production, la plus fiable de fleurs et de fruits sur les arbres de cerisier. Communiquez avec votre bureau local de vulgarisation coopérative pour apprendre de recommandations pour les cultivars de cerisier appropriés pour votre climat et les sols.