Où sont les pêches produites en Géorgie?

Histoire

• Bien que originaire de Chine, les pêches sont arrivés en Amérique du Nord grâce à l'espagnol. En 1571, les premiers pêchers ont été introduits dans la Géorgie sur Saint-Simon et les îles de Cumberland, selon le Conseil Peach Géorgie. Par la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle, verger de pêchers superficie considérablement élargi, et dans les 30 ans après la guerre civile, les Américains ont adopté le surnom de "Peach État» pour l'Etat méridional.

Production annuelle

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  Le pic de la production annuelle de pêche de fruits dans la Géorgie était en 1928, lorsque près de 8 millions de buissons ont été récoltées, selon le site Georgia Peach Festival. Depuis, la production a chuté de manière significative et oscille autour de 2,5 millions de boisseaux par année, même aujourd'hui.

Peaches et le froid

• Peaches se développent dans tous les comtés de la Géorgie, mais en raison de températures hivernales, certaines variétés sont adaptées uniquement aux zones avec la quantité appropriée de froid. Pêchers doivent endurer une période de dormance d'hiver avec des températures inférieures à 45 degrés Fahrenheit, afin de produire des bourgeons de fleurs et de fruits le printemps et l'été suivant. Ainsi, dans les comtés de hautes terres froides dans le nord de la Géorgie, "haute" refroidissement variétés poussent facilement. Dans la région côtière du sud étaient les hivers sont beaucoup plus chaud, "faible" refroidissement variétés sont favorisés car ils parviennent à produire des fleurs avec beaucoup moins d'exposition et de la durée du froid. En se situe entre le centre de la Géorgie - un endroit idéal à la fois pour le climat et le sol de plus en plus une vaste sélection de variétés de pêches, qui représente plus de 80 pour cent de la récolte annuelle de l'Etat.

Peaches croissance

• Outre la nécessité pour l'hiver froid, pêchers poussent mieux dans un sol fertile limoneux qui est humide mais draine bien, ne reste détrempé après la pluie ou l'irrigation. Pour une meilleure floraison et la production de fruits, les arbres du site où ils reçoivent au moins 10 heures de soleil direct par jour. Depuis pêches fleurs si tôt au printemps, lorsque des gelées précoces restent possibles, ne pas planter les arbres dans les zones basses où les piscines d'air froid. Une fois fleurs ou des fruits minuscules sont tués par le gel, les arbres ne fleurissent à nouveau cette année.