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Types de cognassiers

Les cognassiers qui portent les fruits jaunes dorées aromatiques mesurant environ 3 pouces de diamètre portent le nom scientifique de Cydonia oblonga. Pour plus de précisions, les horticulteurs se réfèrent parfois à eux comme des coings communes pour les différencier du coing chinois (Pseudocydonia sinensis) et le faible, arbustive cognassier à fleurs (Chaenomeles spp.). Ces deux autres coings portent des fruits qui sont comestibles, mais ne sont pas de la plus délicieuse saveur plus sucrée, ou la qualité de celles produites sur les branches de l'coing commun.

Popularité de Quince Arbres

  • Bien que Hardy dans de nombreux climats à travers les États-Unis, le coing commun est pas très répandue. Californie tend à fournir le plus de coings à la vente sur le marché de la spécialité. Dans le monde entier, les centres de culture dans les terres plus arides comme la Turquie, la Chine, l'Iran, l'Argentine et le Maroc, selon Mark Rieger de l'Université de Géorgie. En 1908, 14 variétés de coing commune étaient importants aux États-Unis et au début du 21e siècle, seulement quatre ou cinq cultivars restent plus largement plantés.

Types




  • Noms de cultivar de cognassiers deviennent souvent boueuse, comme certains doubles noms dans différents pays existent pour le même cultivar. Cultivar Portugal est également connu comme Lusitanica, tandis que le cultivar orange est aussi appelé Apple en certains producteurs de coing. Autres cultivars de coing commune comprennent ananas, Angers, Champion, Smyrne, Bourgeault, Van Deman, Coburg, le Jumbo de Cooke, Ekmek, doux Quince de Karp, Kaunching, Aromatniya Krymsk, Aromatnaya, Krymskaya, Kuganskaya, Limon, Maliformis, Vranja, Myagkoplodnaya, Meech de Prolifique, Havran, Portugiesische Birnquitta, Seker Gevrek, Rich, Tencara Rose, Tekes, Trentholm et Triumph OP Cette liste est non exhaustive que de nombreuses autres sélections ont été développés et nommé dans la langue vernaculaire à travers l'Europe et l'Asie et pas encore introduit dans le Royaume- Unis.

Qualités distinctives

  • Les nombreux cultivars de cognassiers communes varient principalement par les fruits produits. Ces fruits présentent différentes formes et différents degrés de l'arôme et la saveur et la couleur chair. Quince fruits mûrissent plus souvent d'environ 3 pouces de diamètre, mais les fruits de grande taille obtiennent aussi grand que 4 pouces. La forme des fruits varie de l'ovale douce classique avec large hémisphère bas en presque ronde ou oblongue plus. Parfum de fruits à travers la peau trahit le goût de la chair. Souvent, l'odeur ou la saveur engendre le nom de cultivar, comme Limon, orange ou d'ananas. Enfin, la couleur de la chair de coing varie du blanc crème au jaune, orange ou rose doré.

Le coing chinois

  • Aux États-Unis, les jardiniers ne se développent pas normalement coing chinois pour ses parfumées, fruits comestibles oblongs qui mesurent 4 à 5 pouces de long. Plutôt, fleurs roses cette espèce affiche plus ornée et frappant l'écorce coloration par rapport aux coings commun. Les fleurs large ouverture apparaissent milieu à la fin du printemps avec les feuilles vertes dans l'arrière-plan. L'écorce de l'arbre exfolie et rivalise avec les taches, comme des serpents tachetés également vu de nombreux troncs d'arbres de myrte crêpe.

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