Les noms scientifiques pour les variétés de mangues communes

Nomenclature scientifique

• Mangues, les membres du royaume Plantae, appartiennent à la famille des Anacardiaceae, connu sous le nom de la famille de la noix de cajou. Ils partagent leur genre, Mangifera, avec une poignée d'autres, tels que les mangues Mangifera mineur, Mangifera gedebe et Mangifera mucronulata, qui soit ne produisent des fruits ou des fruits non comestibles. D'autres espèces de mangue avec des fruits comestibles comprennent Mangifera foetida, Mangifera pentandra et Mangifera odorata. Le nom de l'espèce de Mangifera indica, indica, fasse référence à son origine en Inde.

Variétés

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  Mangos sont originaires d'Asie du sud. Il existe deux types principaux, l'un à partir de l'Inde et le Myanmar, et un de l'Indochine et les Philippines. Mangues indiennes produisent profondément coloré, fruits uniforme. Les autres mangues produisent allongée, des fruits en forme de rein. Les mangues ont été introduits à Hawaï par 1825, en Floride en 1833 et en Californie en 1880.

Climat

• Mangues prospèrent dans les zones sans gel. Si la température descend en dessous de 40 degrés Fahrenheit, les fleurs et les jeunes fruits meurent souvent. Les arbres souffrent généralement des dégâts en dessous de 30 degrés F. mangues indiennes, le genre le plus souvent cultivé en Amérique du Nord, sont intolérants de l'humidité et en été le brouillard et nécessite temps chaud et sec pour la mise à fruits. Protéger les jeunes plantes en hiver en les couvrant avec de la toile, en fournissant un abri de latte, chauffage du verger ou du réchauffement de lumières.

Cultivars

• Sur les six cultivars indica communes Mangifera, quatre sont couramment cultivées en Californie et en Floride - "Haden", "Keitt", "Kent" et "Tommy Atkins." Tous les quatre sont originaires de hasard plants hybrides en Floride manguiers. Le cultivar "Ataulfo" (Mangifera indica "Ataulfo"), une mangue jaune avec une saveur douce et sa texture crémeuse, est cultivé principalement au Mexique, et de "Francis" (Mangifera indica "Francis") provient principalement de Haïti. Il a une texture douce et juteuse et est vert clair avec des accents jaunes.