Comme la plupart des plantes et des arbres indigènes pour les tropiques, le manguier (Mangifera indica L.) est extrêmement sensible à son environnement, surtout quand en vient à Old Man Winter. Les températures froides peuvent réduire la vitalité de l'arbre comme on peut planter la mangue dans une zone qui ne fournit pas une bonne hydratation.