Des moments précis de planter des graines d'oignon varient par région climatique et le type de semences. Cependant, en général, des graines d'oignon doivent être plantés chaque fois que le sol est assez chaud pour être réalisable, habituellement dans les premiers mois du printemps. Plants d'oignon sont tolérant au froid, mais ne seront pas prospérer si le sol gèle, afin d'éviter la plantation des graines d'oignon si il ya une menace de gel. Dans certaines régions, avec automne et d'hiver les climats doux, comme le Texas, des graines d'oignon peuvent effectivement être plantés dans les mois d'automne. Semer les graines trop tôt peut entraîner boulonnage, ou de la floraison, ce qui peut entraîner dans les petits bulbes d'oignon.