Propane vs fumeur charbon

Goût

• Fumeurs de propane peuvent créer des aliments cuits au barbecue qui goûte presque le même que les fumeurs de bois, de nombreux fumeurs qui considèrent le meilleur pour le goût. Les fumeurs de charbon de bois peuvent parfois créer de la nourriture qui goûte un peu comme le butane en raison de la liquide inflammable que le propriétaire utilise. Cependant, les cuisiniers ont parfois du mal à imiter la saveur de fumée trouvé avec les barbecues au charbon.

Facilité d'utilisation

• 
  
  
  
  

  Fumeurs de propane sont les plus faciles à utiliser. Autres types de fumeurs, comme les fumeurs de charbon de bois, exigent que le propriétaire tendance continuellement le fumeur en ajoutant toujours plus de carburant. En outre, les coûts plus globaux que les bouteilles de propane de charbon de bois, et les bouteilles de propane durera beaucoup plus longtemps qu'un sac de charbon de bois. Cependant, certains fumeurs de charbon de bois bien conçus conservent la chaleur générée par le charbon beaucoup mieux que les modèles bon marché, fabrication du charbon potentiellement moins cher que le propane.

Sécurité

• Fumeurs charbon ne sont pas aussi sûr à utiliser que les fumeurs de propane. Barbecues au charbon et l'essence à briquet peuvent très facilement provoquer des incendies. Les réservoirs de propane peuvent développer des fuites, qui peuvent causer le gaz une fuite. Mais les explosions trouve couramment dans les films ne se produisent pas souvent dans la vie réelle, surtout depuis la conception des cylindres à les protéger de l'impact physique. En outre, il ya des circonstances dans lesquelles le propriétaire ne peut pas avoir une flamme nue, nécessitant ainsi un réservoir de propane qui ne crée pas cette flamme.

Portabilité

• Certains fumeurs de propane viennent avec des bouteilles de propane qui permettent au propriétaire de déplacer le fumeur où il veut le fumeur à aller. Autres fumeurs de propane se connectent à un pipeline qui conduit à la maison, ce qui libère le propriétaire d'avoir à ajouter de nouveaux carburants pour le fumeur. Fumeurs de charbon de bois, d'autre part, utiliser un liquide inflammable et de charbon pour cuire les aliments.

Désordre

• Fumeurs charbon créent un désordre que le propriétaire doit nettoyer après utilisant le fumeur. Fumeurs de propane ne créent pas autant gâchis. La facilité du fumeur de propane a encouragé les propriétaires qui sont habitués à travailler avec des équipements de cuisine facile, tels que les micro-ondes. Toutefois, les entreprises de charbon de bois ont développé fumeurs spécialisés que les propriétaires peuvent mettre en place et laisser seul jusqu'à 12 heures.