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Qu'advient-il des molécules d'eau quand un glaçon fond?

L'eau est une substance particulière sur le plan chimique. Sa structure chimique permet de former facilement des obligations, et de ce fait, l'eau est généralement trouvé en trois phases sur la Terre: solide, liquide et gazeux. L'acte de fusion de la glace est en fait un changement de phase dans l'eau, le déplacement du solide au liquide, et le changement se produit à un niveau moléculaire.

Composition de l'eau

  • L'eau est toujours composé de trois atomes: deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène. Ces atomes forment une molécule d'eau, ce qui a des propriétés particulières. Une des propriétés les plus notables de l'eau est qu'il est une molécule polaire. Autrement dit, l'atome d'oxygène dans la molécule attire plus d'électrons que des atomes d'hydrogène, ce qui signifie que la molécule a plus d'électrons à l'extrémité avec l'atome d'oxygène. Cette molécule constitue également une forme courbée unique.

États de la matière




  • La matière ne peut exister dans quatre états: solide, liquide, gaz et plasma, bien que le plasma est pas un état commun pour la matière. Ces États ont tous des propriétés différentes. L'eau peut exister sous sa forme liquide, l'eau sa forme solide, la glace et sa forme gazeuse ou à la vapeur. Tous ces états de la matière se composent de molécules d'eau qui ont un atome d'oxygène et deux atomes d'hydrogène. La seule différence entre les états de la matière est la quantité d'énergie que la matière contient. Solides avoir peu d'énergie, liquides avoir plus d'énergie et de gaz ont beaucoup d'énergie.

Ice

  • La glace est la forme solide de l'eau. Ice est froid parce qu'il manque d'énergie. Des molécules qui ont peu d'énergie ne bougent pas beaucoup. Cela signifie que les atomes peuvent interagir les uns avec les autres de manière inhabituelle. Dans ce cas, l'eau est fabriqué à partir de molécules polaires. La polarité de l'eau permet aux molécules pour former des liaisons dites liaisons hydrogène entre un atome d'hydrogène d'une molécule et un atome d'oxygène d'un autre. Dans une situation idéale, chaque atome d'oxygène dans une molécule dans des obligations de glace avec un atome d'hydrogène d'une autre molécule, une structure cristalline création.

Fonte

  • La fusion est un changement de phase, passant de l'état solide à liquide. Lorsque l'énergie est ajouté à de la glace dans la forme de chaleur, les molécules dans la glace deviennent plus actifs. Cela signifie que, bien que les atomes d'oxygène et d'hydrogène sont toujours attirés les uns aux autres, la quantité d'énergie dans les molécules d'eau est suffisant pour eux de se déplacer devant l'autre et forment une structure non cristalline. La glace perd sa forme et les transitions d'un solide à la phase liquide.

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