Idées d'aliments partie de la retraite

Hors-d'œuvre

• Bien que de nombreuses parties de retraite ont un buffet, il n'y a aucune raison pourquoi vous ne pouvez pas encore servir les choses en cours. Commencez par mettre en hors-d'œuvre. Ou, si l'événement est pris en compte, disposer d'un personnel de restauration mettre autour de hors-d'œuvre sur des plateaux. Inclure facile à manger, bouchées articles comme bruschetta au fromage de chèvre, oeufs farcis, les dates de prosciutto gainé ou même quelque chose d'aussi simple que fromage et des crackers. Servir les objets légers pour ce premier cours et inclure des éléments pour les personnes atteintes de régimes restreints, comme les végétariens. Si vous servez la nourriture sur une table de buffet, envisager de houmous et légumes, comme les carottes, le céleri et le brocoli.

Accompagnements

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  Ensuite, passer autour de plats d'accompagnement. Placez hors non consommés d'oeuvres alimentaire au côté sur la table du buffet pour faire place à des plats d'accompagnement comme une salade verte aux pommes et noix de pin, une salade de pâtes aux tomates cerises, pesto et fromage feta et un plat de viande, soit un asiatique salade de poulet de style ou un petit rouleau de dinde. Ces plats d'accompagnement doivent tenir sur une petite assiette et être facile pour les clients de manger comme ils se lèvent et parlent entre eux. Pensez à inclure un plat de fruits de lumière, comme la pastèque en dés avec de la menthe, à nettoyer le palais avant que les invités passent au plat principal.

Plats principaux

• Servir certains éléments importants, plus remplissage comme plat principal. Considérez poulet avec du riz, risotto aux asperges, légumes quiche tasses et des mini-hamburgers ou curseurs. Ne servez pas les soupes, qui sont difficiles à manger debout. Ne servez pas de tout ce qui doit être coupé ou tranché par le client. Assurez-vous que les articles sont faciles à manger en position debout. Parties de retraite offrent normalement des produits alimentaires plus légers, donc même si vous décidez de servir quelque chose lourde, assurez-vous que les portions sont petites.

Dessert

• Parties de retraite servent souvent un gâteau d'honorer le retraité. Obtenez un gâteau fait avec un message de félicitations à souhaiter le bien des retraités et pour lui faire savoir qu'il va manquer. Ou, demandez le retraité ce que son dessert préféré est et servir que. Autres idées de desserts qui sont habituellement bien-aimé par beaucoup de gens sont brownies, biscuits et barres de citron. Parce que certaines personnes pourraient ne pas vouloir un dessert lourd, servir aussi quelque chose de plus léger, comme une petite tasse de fruits. Servir le café et le thé avec tout article de dessert.