Les symptômes de l'intolérance alimentaire et le gain de poids

Symptômes

• Les symptômes de l'intolérance alimentaire varient avec l'individu, et peut-être avec l'épisode. Les symptômes comprennent: des nausées, des douleurs à l'estomac, gaz, crampes, ballonnements, vomissements, brûlures d'estomac, de la diarrhée, des maux de tête et de l'irritabilité. Ce sont les symptômes les plus courants, mais certaines personnes peuvent avoir d'autres, des symptômes similaires. Parmi les symptômes les plus courants, le seul qui semble entraîner un gain de poids serait ballonnements. D'autres symptômes, en interférant avec la digestion, pourraient entraîner une perte de poids temporaire. Consultez un médecin si vos symptômes sont graves ou fréquentes.

Théories Gain de poids

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  Bien qu'il n'y ait aucune preuve que l'intolérance alimentaire peut entraîner un gain de poids, il ya quelques théories sur le sujet. Une théorie est que l'intolérance alimentaire ralentit le métabolisme et provoque ainsi un gain de poids. Une autre est que les gens recherchent des aliments auxquels ils sont intolérants, et le retrait conduit à des crises de boulimie. Un troisième est que le traitement de la transformation des aliments en énergie drains intolérants, de sorte que l'individu devient sédentaire, conduisant à un gain de poids. Théories de centrage sur la réponse immunitaire sont peu susceptibles d'être valide, que l'intolérance alimentaire ne vient pas du système immunitaire.

Est-ce une allergie?

• Les allergies alimentaires sont une réponse du système immunitaire à la nourriture à laquelle vous êtes allergique. Allergènes communs sont les arachides, les noix, les poissons, crustacés, lait, oeufs, soja et blé. Aux États-Unis, de 4 à 5 pour cent de la population est pensé pour avoir des allergies alimentaires. Les symptômes peuvent être bénins à graves si elles nécessitent un traitement d'urgence. Ils comprennent: éruption cutanée ou de l'urticaire, des nausées, des douleurs à l'estomac, de la diarrhée, démangeaisons de la peau, de l'essoufflement, douleur thoracique, gonflement des voies aériennes et l'anaphylaxie. Les réactions peuvent être immédiat et peut être causée par une petite quantité de la nourriture. Vous devez éviter ces aliments. Une allergie alimentaire ne sera pas entraîner un gain de poids.

Identifier les causes d'intolérance alimentaire

• Les tests utilisés pour les allergies, tels que les tests sanguins, cutanés ou des tests musculaires, ne fonctionnent pas pour identifier les causes de l'intolérance alimentaire. Le meilleur test pour intolérance alimentaire est un régime d'élimination. Tenir un journal alimentaire pendant quelques semaines, notant quand vous avez des symptômes de l'intolérance alimentaire et ce que vous avez mangé pendant la journée ou deux avant. Profitez des conseils d'un diététicien si nécessaire. Éliminer les aliments suspects de votre alimentation, puis réintroduire progressivement, un toutes les deux semaines. Vous devriez être en mesure de dire quels aliments vous rendre malade. Arrêtez de manger ceux-ci, et vous ne devrez pas vous soucier de leur effet sur votre poids.