Une erreur commune faite lors des fêtes de fin d'études se prépare trop de nourriture qui finit par vous faire perdre ou de faire trop peu de nourriture et de manquer. Pour éviter trop de préparation, limiter les choix à cinq articles, dont des plats et desserts. Offrez portions individuelles, tels que 6 oz de viande, Coupe frac12- chacun des deux plats et un dessert par personne. Rappelez-vous d'avoir beaucoup de boissons à portée de main, au moins 16 oz par personne. Autoriser les invités à prendre les restes de la maison par l'achat de contenants jetables.
La plupart des aliments peut être conservée à la température ambiante pendant trois heures, mais doit être refroidi dans un réfrigérateur ou un congélateur par la suite. Les aliments généralement servi chaud peuvent être conservés sur un plat de frottement ou une mijoteuse. Soyez sûr d'avoir beaucoup de nourriture de back-up sur la main au cas où vous manquez. Options faciles sont chips et salsa, de la pizza ou les ailes de poulet congelés et thème de l'obtention du diplôme des cookies