Quel type de nourriture que je devrais servir lors d'une réception de mariage?

Déjeuner

• Particulièrement adapté pour tôt le matin ou en milieu de matinée cérémonies, réceptions petit déjeuner sont généralement plus décontracté. Types d'aliments comprennent le petit déjeuner favoris - essayer des gaufres ou des crêpes que le plat principal, avec les côtés, y compris des omelettes, des saucisses, du bacon et des fruits frais. Si vous préférez un menu plus léger de petit déjeuner au lieu du repas de sit-bas, essayez de muffins, muffins anglais, des biscuits ou du pain grillé. Scones de fruits avec du beurre et de gelée sont rafraîchissants et élégant. Veillez à inclure café, lait et jus d'orange.

  

Cocktail

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  Cocktails supprimer la nécessité d'un repas assis - Vous aurez seulement servent des boissons et des hors-d'œuvre, circulant sur des plateaux ou disponible dans des buffets. Bases de l'offre, tels que le fromage, charcuterie, fruits et légumes frais, et des craquelins ou du pain. En outre essayer de mozzarella frits et champignons farcis, petites quiches, enveloppements de pâte phyllo avec une variété de viande ou végétariens garnitures et des cocktails de crevettes. But pour quoi que ce soit les clients peuvent manger facilement tout en socialisant et en mélange.

Déjeuner

• Pour les réceptions de mariage de midi, la plupart des clients seront satisfaits avec un menu de sit-down plus décontracté. Essayez classiques tels que sandwiches, salades (y compris les salades vertes et salades de fruits), des plats de pâtes et les soupes. Sandwiches offrent beaucoup de polyvalence - essaient hamburgers à l'ancienne pour un mariage agréable informelle, ou opter pour haut de gamme, des sandwichs gourmets, pour une torsion plus élégant. Essayez d'inclure le thème de votre mariage dans un menu du déjeuner - pour une fête de mariage de jardin, de servir des sandwiches de thé victorien.

  

Dîner

• Typiquement, dîners formels de réception des sit-down comprennent plusieurs cours - commencer par servir des hors-d'œuvre et entrées, suivie par le plat principal. Les salades sont entrées polyvalentes, soit les fruits de mer ou de salades vertes. Habituellement, le plat principal implique un plat de viande ou de fruits de mer. Saumon, poulet, agneau ou de bœuf sont toutes les options possibles, avec des côtés de légumes de saison. Essayez de servir des plats culturelles traditionnelles, ce qui reflète votre héritage. Il est typique pour offrir aux clients plusieurs options, y compris des options végétariennes, pour accueillir des restrictions alimentaires.