Un souffl est un plat d'œufs française qui se caractérise par sa capacité à "bouffée" dans le four. Ils peuvent être sucré ou salé, et a servi comme un apéritif, plat principal ou un dessert. Accueil cuisiniers comme Souffl s pour leur facilité de préparation et l'excitation qu'ils créent lorsqu'ils sont amenés à la table. Tandis que des plats de souffl sont disponibles à l'achat, il ya des bateaux qui peuvent être utilisés à la place.