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Plat à soufflé substituts

Un souffl est un plat d'œufs française qui se caractérise par sa capacité à "bouffée" dans le four. Ils peuvent être sucré ou salé, et a servi comme un apéritif, plat principal ou un dessert. Accueil cuisiniers comme Souffl s pour leur facilité de préparation et l'excitation qu'ils créent lorsqu'ils sont amenés à la table. Tandis que des plats de souffl sont disponibles à l'achat, il ya des bateaux qui peuvent être utilisés à la place.

Ramequins

  • Toute cocotte en céramique ou en verre de haute-verso peut être remplacé par un plat de souffl. Assurez-vous que les côtés du plat sont grands pour que les souffl auront quelque chose à "grimper". Il peut également être utile de «collier» le plat, qui est fait en insérant un morceau de papier ciré beurré dans le plat, pour permettre à la souffl à augmenter uniformément dessus de la jante. Bien que la plupart Souffl s cuisent mieux dans des casseroles non graissée, un revêtement de sucre ou des miettes de fromage ajouté au plat donne parfois l'souffl quelque chose à accrocher comme il grimpe. Si vous avez un doute, il suffit de suivre la recette.

    Les blancs d'œufs battus aider à faire la aérée souffl de.
    Les blancs d'œufs battus aider à faire la aérée souffl de.

Ramequins




  • Ramequins sont des récipients en céramique ou en terre cuite qui varient en taille de 1 à 8 tasses de capacité. Petits ramequins sont idéales pour préparer souffl personne s. La seule différence est que leurs côtés peuvent ne pas être aussi grande que celle d'une antenne souffl, mais cela ne doit pas gêner la réussite de l'antenne.

Bols à mélanger et Springform casseroles

  • Souffl s ont été connus pour cuisiner avec succès dans des plats comme les bols à mélanger et charnière de casseroles, si elles ne sont pas aussi fortement recommandé que ramequins ou cocottes. Ces types de plats feront dans un pincement, comme le ferait tout récipient en verre ou en céramique. Idéalement, les parties devraient être moins incliné que droites, et le fond de la cuve doivent être larges. Si vous utilisez un moule à charnière, assurez-vous que la capacité de la casserole est similaire à la quantité de votre recette fait, et utiliser du papier d'aluminium autour de l'extérieur de la casserole pour éviter les fuites. En fin de compte, si votre souffl se lève, vous avez réussi.

Tasses à café

  • Même les tasses de café peuvent être utilisés pour faire souffl personne s. Avant d'utiliser, cependant, assurez-vous que les tasses sont au four et avoir des côtés de moyenne-haute. En particulier, des tasses à café font pour une présentation élégante pour souffl chocolat s, comme ils émulent tasses de café.

    Poignées de tasse de café font souffl S est facile à manger.
    Poignées de tasse de café font souffl S est facile à manger.
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