Planches à découper en bois viennent dans une variété de formes, de tailles et de styles. Planches à découper Grandes vous permettre de préparer plus d'aliments à la fois, et vous avez seulement à nettoyer une surface de coupe. Planches à découper les petits sont pratiques quand vous avez besoin de couper les aliments raffinés comme garniture ou petits légumes. Pour garder votre planche à découper d'absorber les odeurs et les bactéries ainsi que pour prévenir les taches, vous devez saison de votre planche de bois avec de l'huile avant de préparer des aliments sur sa surface.